Готуємо буряковий салат з апельсином та горішками

Adoption
Date
  • 3179 Переглядів
Вишуканий і дуже незвичайний салат з вареним буряком, апельсином, руколою, кедровими горішками та кисло-солодкою заправкою.

1719_salat-iz-svekly-s-apelsinov-2.jpg (96.36 Kb)

Інгредієнти:

Апельсин – 1 шт.
Буряк – 300 г
Рукола або салатний мікс – 200 г
Кедрові горіхи – 1 ст. л.
Оливкова олія – 2 ст. л.
Мед – 1 ч. л.
Гірчиця – 2 ч. л.
Бальзамічний оцет – 1/2 ч. л.

Приготування:

Відварити до повної готовності буряк. Остудити, зняти шкірку та нарізати тонкими пластинками.

З апельсина зняти шкірку та білу м'якоть, розібрати на часточки.

На сухій сковороді на маленькому вогні обсмажити кілька хвилин кедрові горішки, помішуючи.

Приготувати заправку салату. У глибокій мисці змішати оливкову олію з бальзамічним оцтом, гірчицею та медом.

На тарілку викласти руколу (або салатний мікс), буряк та апельсин. Потім полити заправкою та посипати кедровими горішками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, салатний, горішками, Рукола, Апельсин, Інгредієнти, горіхи, Бальзамічний оцет, салат з буряка, салат з апельсина, салат, готуємо салат


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

    Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

    Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

    Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-яког

    Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

    Харчування | 13:00, 21.03.2026

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

    Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише з

    Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

    Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Сніданок школяра: готуємо збиту манку

    Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Коментарі до новини