Скільки яєць потрібно з'їсти, щоб отримувати добову дозу вітаміну D?

Яйця є природним джерелом вітаміну D. Скільки потрібно їсти яєць в день, щоб підтримувати потрібний баланс цього вітаміну в організмі людини?

Через нестачу вітаміну D у людини може розвиватися низка симптомів, як от слабкість у м'язах, біль, втома, перепади настрою. Підвищується ризик зараження респіраторними інфекціями та ймовірність розвитку остеопорозу. Серед важких хвороб, які можуть виникнути через дефіцит вітаміну, - важка форма депресії, хвороба Альцгеймера, гіпертонія, діабет другого типу, інше. Дефіцит вітаміну D веде і до важкого перебігу коронавірусу.

Результати дослідження Інституту фізичної активності та харчування Університету Дікіна (IPAN) доводять, що якщо з'їдати взимку лише по одному яйцю в день, цього буде достатньо, щоб підтримувати баланс вітаміну D в організмі.

Вважається, що найпростіший спосіб отримати вітамін D – це отримати його під сонячним промінням, що найпростіше зробити влітку. Однак, не всі мають таку можливість, деякі люди змушені постійно перебувати в приміщенні, дехто закриває тіло з культурних чи релігійних причин. Тому навіть улітку такі люди не мають такої можливості накопичувати вітамін D та відчувають його нестачу будь-якої пори року.

Дослідження, результати якого опубліковані в The Journal of Nutrition, є першим у виявленні зв’язку між вживанням яєць та рівнем вітаміну D. У дослідженні брали участь 51 австралієць віком від 25 до 40 років. Вони були поділені на три групи, кожна з яких вживала протягом 12 тижнів 2, 7 або 12 яєць на тиждень. Проведений експеримент показав, що вживання 7 яєць на тиждень допомагає привести до норми рівень вітаміну D у зимові місяці. Водночас щоденне вживання яйця суттєво не вплинуло на рівень холестерину в крові. Крім того, споживаючи яйця, організм отримує оптимальну кількість холіну = речовини, яка зміцнює мозок, підтримує пам'ять. Спеціалісти рекомендують споживати яйця, якщо є проблеми зі шкірою, волоссям і нігтями, нервовою системою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

5 причин полюбити гречку

Харчування | 00:30, 16.10.2025

Гречка, відома також як гречана крупа, має свою унікальну історію та неперевершений смак, але її користь для здоров’я робить її справжньою перлиною в світі зернових. Вона стала популярною в багатьох кухнях світу через свої унікальні властивості та ба

Готуємо шоколадний брауні

Харчування | 14:00, 15.10.2025

Цей десерт став класикою у всьому світі. Ніжний шоколадний смак і волога структура роблять брауні ідеальним доповненням до чаю.

Омлет нашвидкуруч з різними начинками

Харчування | 13:00, 15.10.2025

Класика жанру, яка ніколи не набридає. Омлет – це не тільки швидко, але й неймовірно варіативно. Експериментуйте з начинками щодня!

Китайські вчені довели, що відмова від сніданку може серйозно зашкодити здоров'ю

Здоров'я | 06:20, 15.10.2025

Дослідження Медуніверситету Нінся показало, що ті, хто пропускає ранковий прийом їжі, частіше страждають на метаболічний синдром — стан, який підвищує ризик діабету, серцево-судинних та інших хронічних захворювань.

Гарбузові оладки з часником

Харчування | 14:00, 14.10.2025

Якщо деруни вже набридли, спробуйте гарбузові оладки за нашим рецептом.

Кокосове печиво рецепт

Харчування | 13:00, 14.10.2025

Таке печиво неодмінно сподобається вашим дітям. Ніде правди діти, дорослі теж будуть у захваті!

Грушева шарлотка в мультиварці

Харчування | 14:00, 13.10.2025

Завдяки «модернізації» шарлотка з буденної страви перетворюється на святковий десерт. Рецепт грушевої шарлотки максимально простий.