Готуємо пиріг з овочами і сиром

Ароматний і апетитний пиріг з овочами заслужено прикрасить ваш сімейний стіл. Нестандартне поєднання інгредієнтів доповнює смак ніжного тіста і робить пиріг смачнішим!

Інгредієнти:

Пшеничне борошно - 1 склянка
Сметана - 1/2 склянки
Яйця – 2 шт.
Майонез – 1 ст.л.
Розпушувач – 1 ч.л.
Сіль - щіпка (в тісто)
Баклажан – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Твердий сир – 80 г
Часник - 2 зубчики
Рослинна олія - для смаження
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Приготування:

Заздалегідь приготуйте начинку. Кабачок середнього розміру та очищену моркву наріжте на невеликі кубики.

Баклажан наріжте на скибочки, посоліть і залиште на 10-15 хвилин.

Кожну скибочку промийте в холодній воді, і трохи відіжміть.

У розігріту сковороду з олією додайте крупно нарізаний часник, і обсмажте його протягом двох хвилин, щоб надати аромату.

До часнику додайте заздалегідь підготовлені овочі, сіль та перець за смаком. Овочі необхідно обсмажити на повільному вогні протягом 10 хвилин при постійному помішуванні.

Вийміть весь нарізаний часник із готової овочевої суміші, і дайте їй повністю охолонути.

Починайте замішування тіста. У глибоку чашку розбийте яйця, додайте щіпку солі, майонез, сметану і збийте масу віночком до однорідної консистенції.

Пшеничне борошно змішайте з розпушувачем і додайте до яєчної маси. Добре перемішайте, тісто повинне вийде без грудочок.

До охолоджених овочів додайте натертий сир.

Овочеву суміш перекладіть у тісто, і ретельно перемішайте.

Тісто, що вийшло, перекладіть у прямокутну форму змащену рослинним маслом.

Випікайте пиріг при температурі 190 ° С, протягом 30-40 хвилин, до золотистого кольору.

Овочевий пиріг готовий, подавати до столу його рекомендується теплим.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому не можна виривати сторінки із зошита дітей?
  
• Що потрібно навчити дитину до року?
  
• Салат "Апельсинова долька"
  
• Смачний і швидкий кокосовий десерт
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що можна їсти дитині, якщо в неї діарея?

Дитина | 08:00, 01.02.2023

Перш за все варто знати, що годувати дитину насильно не потрібно – її апетит є природним регулятором харчування. Категорично не рекомендується давати маленьким дітям у період хвороби новий вид їжі.

Готуємо мариновані голубці

Харчування | 02:30, 01.02.2023

Мариновані овочеві голубці легкі у приготуванні і вже за кілька годин їх можна подавати до столу.

Готуємо капусту, фаршировану гречкою та грибами

Харчування | 21:00, 31.01.2023

Сьогодні на вечерю готуємо незвичну страву - капусту, фаршировану гречкою та грибами.

П’ять порад щодо збереження ваги з віком

Консультації | 19:00, 31.01.2023

З віком важливо контролювати свою вагу. Дотримання правильної для вас ваги може знизити ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця та діабет. Ось п’ять порад щодо підтримки нормальної ваги.

Готуємо слойки з сиром фета та шпинатом

Харчування | 17:00, 31.01.2023

Для швидкого перекусу можна швидко приготувати з листкового тіста смачні слойки з сиром фета та шпинатом.

Як навчити дітей їсти овочеві салати?

Дитина | 12:00, 31.01.2023

Нагодувати дитину овочевим салатом вдається далеко не всім мамам. Але фахівці стверджують, що не треба вмовляти дітей їсти овочі. Досить просто зробити салат смачним – додати щіпку спецій.

Готуємо крабовий салат з кукурудзою

Харчування | 09:00, 31.01.2023

Пропонуємо вам красивий та смачний порційний салат з крабових паличок.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: