Готуємо оладки з грибами

Ця страва ідеально підійде як закуска, а також як ситний сніданок.

Інгредієнти:

Гриби – 250 г
Петрушка - за смаком
Борошно - 300 г
Дріжджі - 15 г
Сіль – 1 ст. л.
Цукор - за смаком
Рослинна олія - за смаком

Приготування:

Беремо склянку та висипаємо туди дріжджі. Потім заливаємо їх теплою водою і даємо трохи цукру.

Дістаємо глибоку миску та сито. Через нього просіюємо частину борошна та сіль. Перемішуємо сухі інгредієнти і потім додаємо розбухлі дріжджі до борошна. Беремо віночок і вручну перемішуємо всю масу, поступово додаючи борошно, що залишилося, і теплу воду. Віночком треба швидко помішувати, щоб не утворювались грудочки у тісті. Потім закриваємо плівкою миску і залишаємо на хвилин 10, поки тісто злегка підніметься.

Поки тісто піднімається, беремо печериці. Відчищаємо їх від зовнішньої шкірки та промиваємо у теплій воді. Ножем нарізаємо гриби на дрібні брусочки. Петрушку, на ваш смак, хто любить більше зелені, хто менше, промиваємо і ріжемо дрібно.

Беремо сковороду і додаємо олію, скидаємо печериці і, помішуючи, обсмажуємо 3-4 хвилини.

Беремо зелень і гриби і скидаємо в загальну масу для оладок. У ту ж сковороду на олії викладаєм оладки, смажимо оладки по 4-5 хвилин.

Оладки викладаємо на рушники, щоб олія стекла. Подаємо на тарілці.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому треба відмовитися від пластикової пляшечки для годування?
  
• Дитині сняться кошмари або вона боїться темряви: що з цим робити?
  
• Чебуреки з лаваша в духовці: лінивий рецепт
  
• Піца з яблуками і шинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чи справді корисно пити вранці воду з лимоном?

Здоров'я | 12:10, 05.02.2025

Якщо вам подобається цей напій — пийте його із задоволенням, але не варто очікувати від нього чудодійних ефектів.

Як спекти веганський бісквіт — простий рецепт

Харчування | 14:00, 04.02.2025

Якщо ви ніколи не готували тортів без використання продуктів тваринного походження і не знаєте, із чого почати, обов’язково подивіться на наш рецепт веганського бісквіта на основі яблучного оцту. Готувати його дуже просто!

Дієтична телятина, запечена у фользі — швидкий рецепт

Харчування | 13:00, 04.02.2025

Такий рецепт приготування дієтичної телятини надзвичайно простий і не потребує довгого маринування. Завдяки фользі м’ясо гарно пропікається, залишається ніжним і дієтичним. Запечена телятина — це завжди гарне рішення для легкої й ситної вечері.

Вся правда про шкоду гарячого шоколаду

Харчування | 06:20, 04.02.2025

Гарячий шоколад – це напій, історія якого налічує понад 4000 років. Його вживання походить від стародавніх цивілізацій, таких як майя та ацтеки, які використовували цей продукт, як свого роду еліксир здоров'я та радості. Лікарі зазначають, що, незваж

Лінивий пиріг з фаршу і хліба

Харчування | 14:00, 03.02.2025

Лінивий пиріг із фаршу та хліба — це універсальна страва, яка чудово підійде як для ситного сніданку, так і для швидкого обіду чи вечері. Мінімум інгредієнтів і простота приготування зроблять цей рецепт вашим фаворитом.

Веганський плавлений сир: рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2025

Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Сир вийде чудовий, головне — чітко йти по рецепту!

Омлет в мікрохвильовці для дитини

Харчування | 14:00, 02.02.2025

За світовими рекомендаціями, можна починати вводити в раціон дитини жовток з 8 місяців, а можна почекати до року. Спочатку в раціон дитини повинен вводитися жовток, дотримуючись усіх правил введення прикорму. Бажано при введенні жовтка не вводити інш

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: