Готуємо салат з квасолею та грибами

Цей салат ідеально підійде як закуска або доповнення до основної страви на повсякденний стіл.

Інгредієнти:

Квасоля - 250 г
Гриби – 200 г
Цибуля - 2 шт.
Рослинна олія - за смаком
Кріп - за смаком
Лимонний сік – 1 ч.л.
Йогурт – 100 г
Майонез – 90 г
Сіль - за смаком

Приготування:

Дістаємо 2 штуки цибулі і відчищаємо від лушпиння. Промиваємо під теплою водою та залишаємо на дошці. Беремо ніж і ріжемо нашу цибулю кільцями, вони не повинні бути тонкими, приблизно 7 мм завтовшки.

Беремо 200 г свіжих грибів, у нашому випадку це печериці. Якщо гриби куплені, слід перед обсмажуванням відчистити верхню шкірку. Нарізаємо гриби пластинками приблизно 2-3 мм, можна і на свій смак. Також відкриваємо банку консервованої квасолі та зливаємо всю зайву рідину.

Дістаємо сковороду та ставимо її на середній вогонь. Наливаємо трохи рослинної олії і скидаємо нашу нарізану кільцями цибулю. Не закриваючи кришку, смажимо 2 хвилини, потім можна накрити кришкою і почекати 5 хвилин. Викладаємо цибулю на тарілку. Потім робимо те саме з грибами, трохи солимо, обсмажуємо хвилин 7-10 і залишаємо на окремій тарілці.

Беремо миску і додаємо до неї майонез та звичайний йогурт, без добавок. Також видавлюємо трохи лимонного соку. Перемішуємо і потім можна додати трохи солі на смак.

Беремо тарілку і кладемо кожен із інгредієнтів окремо, але в межах однієї порції. Також можна прикрасити салат листям кропу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Якщо у дитини болить горло
  
• Приготуйте ці сосиски в лаваші, діти будуть у захваті
  
• Рецепт наваристого супу з куркою і яєчною локшиною
  
• Рецепт печива Мушлі: тонке тісто і багато начинки
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як зробити чизкейк без випічки за 15 хвилин?

Харчування | 14:00, 10.03.2025

Готовий чизкейк без випічки можна прикрасити розтопленим шоколадом і ягодами.

Рецепт супер лінивих пельменів

Харчування | 13:00, 10.03.2025

Готуються вони дуже просто і швидко, а їх ніжний смак вразить найвибагливіших гурманів.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 01:30, 10.03.2025

1. Дозволяйте один смаколик на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого вона їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, вибрати цілий торт н

Цей соус перетворить сирники на кулінарний шедевр: рецепт

Харчування | 14:00, 09.03.2025

Сирники – це дуже проста в приготування та смачна страва, але якщо їх додатково запекти зі сметанно-маковим соусом, то це вийде справжній кулінарний шедевр.

Лінивий наполеон: рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2025

Мінімум зусиль – і на столі вже ніжний, ароматний торт, який смакує не гірше за класичний варіант.

Ягідний пиріг з готового тіста: рецепт ідеальної випічки

Харчування | 14:00, 08.03.2025

Цей рецепт ягідного пирога з готового тіста — справжня знахідка, якщо несподівано заскочили гості або просто захотілося чогось солоденького до чаю. Жодного замішування тіста, жодних складних процесів — лише прості інгредієнти, які можна знайти в будь

Кокосові вафлі на рисовому борошні: рецепт

Харчування | 13:00, 08.03.2025

Спробуй цей простий рецепт і насолоджуйся ніжними, ароматними кокосовими вафлями!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: