Готуємо смажену цвітну капусту

Смажена цвітна капуста за цим рецептом виходить дуже ніжною, соковитою і найголовніше - хрумкою. Готується страва дуже швидко та легко, приготувати зможе кожен.

Інгредієнти:

Цвітна капуста - 1 головка
Яйця - 2 шт.
Борошно або панірувальні сухарі - 5 столових ложок
Сіль - за смаком
Перець - За смаком
Паприка - За смаком
Олія - для смаження

Приготування:

1. Підготуємо капусту, добре промиваємо і розбираємо на суцвіття.

2. Відварюємо суцвіття 3-5 хвилин у підсоленій воді. Висушуємо.

3. Яйця збиваємо, додаємо сіль та спеції.

4. У сковороду наливаємо олію та розігріваємо.

5. Суцвіття занурюємо спочатку в яйця, потім у борошно або панірувальні сухарі та обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору з усіх боків.

6. Дістаємо готову капусту та викладаємо на тарілку, зверху прикрашаємо зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 03.11.2025

Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

Харчування | 14:00, 02.11.2025

Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

Капустяник — овочевий пиріг без тіста

Харчування | 13:00, 02.11.2025

Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.

Ніжні апельсинові кекси на олії і кефірі — рецепт

Харчування | 14:00, 01.11.2025

Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст. л. соку.

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — рецепт

Харчування | 13:00, 01.11.2025

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорного шоколаду і ще декількох простих інгредієнтів.