Готуємо м'ясні котлети для дітей

Страва, актуальна для дитячих свят. Проста та оригінальна, потішить дітей.

Інгредієнти:

Яловичина - 600 грам
Свинина – 400 грам
Хліб – 100 грам
Цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина
Морква - 1 велика
Перець горщиком - пачка
Спеції – за смаком
Маслини - 10-15 штучок
Шпажки - упаковка

Приготування:

Приготувати фарш. Прокрутити через м'ясорубку свинину, цибулину, хліб, яловичину. Якщо фарш здається сухуватим, можна розбити сире куряче яйце або додати 30-50 мл молока. У фарш додати спеції, добре розмішати.

Порізати моркву на тонкі кружечки. Це будуть вушка мишок. Можна вирізати мишкам бантики та джентльменські вусики, піратські пов'язки, будь-які елементи, що створюють образ.

Поділити фарш на рівні частини. Обмокуючи руки в холодну воду, сформувати котлети. Якщо плануєте готувати в духовці, то на цьому етапі можна прикрашати мишок морквою. Якщо смажити, то прикрашати варто після обсмажування котлет. Морквяний декор можна обсмажити до м'якості окремо або цілу моркву до нарізування на декор приготувати в пароварці.

Для приготування в духовці попередньо перед запіканням розігріти її до 190-200°. Запікати мишок 30-40 хвилин. Або обсмажити котлетки без декору до готовності.

Мишок з морквяним декором закінчити оформляти очками перчинками або шматочками маслин. Маслинками можна зробити мишачі вусики, зачіску мишкам. Скрутити хвостики зі шпажок або цибулин. Тепер можна подавати готових мишок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.