Готуємо м'ясні котлети для дітей

Adoption

Date: 02:30, 13.10.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1110 Переглядів

Страва, актуальна для дитячих свят. Проста та оригінальна, потішить дітей.

1421_mjasnye-kotlety-dlja-detok-1.jpg (73.87 Kb)

Інгредієнти:

Яловичина - 600 грам
Свинина – 400 грам
Хліб – 100 грам
Цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина
Морква - 1 велика
Перець горщиком - пачка
Спеції – за смаком
Маслини - 10-15 штучок
Шпажки - упаковка

Приготування:

Приготувати фарш. Прокрутити через м'ясорубку свинину, цибулину, хліб, яловичину. Якщо фарш здається сухуватим, можна розбити сире куряче яйце або додати 30-50 мл молока. У фарш додати спеції, добре розмішати.

Порізати моркву на тонкі кружечки. Це будуть вушка мишок. Можна вирізати мишкам бантики та джентльменські вусики, піратські пов'язки, будь-які елементи, що створюють образ.

Поділити фарш на рівні частини. Обмокуючи руки в холодну воду, сформувати котлети. Якщо плануєте готувати в духовці, то на цьому етапі можна прикрашати мишок морквою. Якщо смажити, то прикрашати варто після обсмажування котлет. Морквяний декор можна обсмажити до м'якості окремо або цілу моркву до нарізування на декор приготувати в пароварці.

Для приготування в духовці попередньо перед запіканням розігріти її до 190-200°. Запікати мишок 30-40 хвилин. Або обсмажити котлетки без декору до готовності.

Мишок з морквяним декором закінчити оформляти очками перчинками або шматочками маслин. Маслинками можна зробити мишачі вусики, зачіску мишкам. Скрутити хвостики зі шпажок або цибулин. Тепер можна подавати готових мишок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: