Готуємо тріску, запечену в духовці

Тріска, запечена у фользі з овочами - дуже практична та зручна страва, а найголовніше, що вона дуже смачна.

Інгредієнти:

Картопля - з розрахунку по 1-2 штуки на одну людину
Філе тріски (або іншої білої риби) - з розрахунку 1 філе на 1 людину
Спаржа – близько 30 г
Чорний мелений перець - за смаком
Дрібна сіль - за смаком
Оливкова олія - 1 ст.ложка на порцію
Зелень – пучок
Фольга - для загортання

Приготування:

1. Картоплю добре промити, нарізати кружельцями рівної товщини.

2. Філе риби (можна використовувати заморожене, не розморожуючи) натріть з обох боків перцем і дрібною сіллю.

3. Спаржу помийте та відріжте грубі кінці, злегка посоліть.

4. Відріжте фольгу необхідного розміру однієї порції. Розкладіть її на столі. Покладіть кружечки картоплі. Трохи посоліть.

5. Викладіть на картоплю філе тріски. Поруч викладіть спаржу. Збризкайте рибу лимонним соком і оливковою олією.

6. Загорніть фольгу. Покладіть на лист і запікайте в духовці, яку розігрійте заздалегідь до температури 210 градусів. Запікайте 20 хвилин.

7. Запечену тріску прикрасити зеленою цибулею. Подавати із лимоном.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 03.11.2025

Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

Харчування | 14:00, 02.11.2025

Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

Капустяник — овочевий пиріг без тіста

Харчування | 13:00, 02.11.2025

Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.

Ніжні апельсинові кекси на олії і кефірі — рецепт

Харчування | 14:00, 01.11.2025

Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст. л. соку.

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — рецепт

Харчування | 13:00, 01.11.2025

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорного шоколаду і ще декількох простих інгредієнтів.