Готуємо апельсинові кекси

Дуже простий і легкий рецепт кексів з апельсинами.

Інгредієнти:

Яйця – 2 шт.
Цукор – 10 ст. ложок
Розпушувач – 1 ч. ложка
Сіль - щіпка
Маргарин або вершкове масло (розтоплене) – 60 г
Кефір - 200 мл
Борошно - 260 г
Вершкове масло - для змащування форм
Цукор - по 1 ч. ложці на кружок апельсину
Апельсин - 3 шт.

Приготування:

У глибоку миску розбити яйця, додати цукор збити міксером. Додати сіль, розпушувач, розтоплену олію (краще брати олію, але можна замінити і маргарином). Перемішати.

Налити кефір, додати борошно просіяне через сито, ретельно перемішати.

Апельсин промити, зняти шкірку, нарізати кружельцями. Форми змащуємо вершковим маслом і додаємо в кожну по 1 чайній ложечці цукру.

Укладаємо апельсин на дно форми.

Зверху накладаємо тісто.

Відправити в духовку на 25-30 хвилин. Випікати за температури 170 градусів.

Готовність перевірити дерев'яною зубочисткою. Вона має бути сухою. Охолоджуємо кексики та виймаємо з форми.

Готові кекси можна полити медом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи справді мигдальне молоко таке корисне для здоров'я?

Здоров'я | 20:30, 20.12.2025

Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

Продукти та напої, що провокують набряки ніг

Харчування | 06:30, 20.12.2025

Набряк ніг, щиколоток і ступнів - це стан, який виникає, коли в тканинах накопичується рідина. Якщо у вас постійно набряки такого типу, важливо знати, яку роль у цьому відіграють продукти, які ви їсте. За словами Ненсі Боно, завідувачки кафедри сімей

Чому вночі так хочеться їсти і що з цим робити?

Харчування | 01:20, 20.12.2025

Дуже часто українці стикаються зі спокусою наїстися на ніч. Їжа в темний час доби приносить нам більше задоволення. Чому вночі так хочеться їсти та як з цим боротися, розповіла Оксана Скиталінська.

Цей ранковий напій підсилює ваш стрес

Здоров'я | 23:30, 19.12.2025

Ранок без смачної чашки кави чи міцного чаю не можуть собі уявити більшість людей на планеті. Однак певні напої можуть підвищувати ваш рівень кортизолу, а разом з ним провокувати збільшення стресу. Які напої не варто пити зранку, щоб не підсилювати с

Скільки разів потрібно їсти на день, щоб схуднути?

Дієта для мами | 20:30, 19.12.2025

Люди, які хочуть позбутися зайвих кілограмів, намагаються пропускати їжу. Але вага при цьому не змінюється або разом з кілограмами йде здоров'я і хороше самопочуття. Скільки разів потрібно справді їсти протягом дня?

Чи дійсно склянка води з лимоном додає здоров'я?

Здоров'я | 19:30, 19.12.2025

Одна із найпопулярніших порад з інтернету щодо здоров'я — це випивати склянку води з лимоном натщесерце. Це начебто має запустити роботу шлунку, сприяти схудненню та покращити загальний стан. Про те, чи дійсно вода з лимоном додає здоров'я, розповіда

Користь і шкода цикорію: кому можна?

Харчування | 23:30, 18.12.2025

Цикорій - це широко поширена рослина, що має ніжно-сині (ближче до бузкового) квітки, розташовані на твердих стеблах. У її складі багато корисних елементів, що і пояснює стрімке зростання її популярності. Багато хто знає цикорій як альтернативу каві,