Готуємо апельсинові кекси

Дуже простий і легкий рецепт кексів з апельсинами.

Інгредієнти:

Яйця – 2 шт.
Цукор – 10 ст. ложок
Розпушувач – 1 ч. ложка
Сіль - щіпка
Маргарин або вершкове масло (розтоплене) – 60 г
Кефір - 200 мл
Борошно - 260 г
Вершкове масло - для змащування форм
Цукор - по 1 ч. ложці на кружок апельсину
Апельсин - 3 шт.

Приготування:

У глибоку миску розбити яйця, додати цукор збити міксером. Додати сіль, розпушувач, розтоплену олію (краще брати олію, але можна замінити і маргарином). Перемішати.

Налити кефір, додати борошно просіяне через сито, ретельно перемішати.

Апельсин промити, зняти шкірку, нарізати кружельцями. Форми змащуємо вершковим маслом і додаємо в кожну по 1 чайній ложечці цукру.

Укладаємо апельсин на дно форми.

Зверху накладаємо тісто.

Відправити в духовку на 25-30 хвилин. Випікати за температури 170 градусів.

Готовність перевірити дерев'яною зубочисткою. Вона має бути сухою. Охолоджуємо кексики та виймаємо з форми.

Готові кекси можна полити медом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

Харчування | 20:47, 28.08.2026

Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

Рецепт ситних голубців з бурякового листя

Харчування | 11:58, 26.08.2026

Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

Харчування | 21:54, 25.08.2026

Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.