Готуємо запечену курку «Хасельбек», фаршировану яблуками

Adoption
Date
  • 1646 Переглядів
Ця страва ідеально підійде як дієтична основна страва у поєднанні з овочевим гарніром або салатом.

83_kurica-hasselbek-e1652107084335.jpg (55.72 Kb)

Інгредієнти:

Куряча грудка – 2 шт.
Яблуко – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Оливкова олія - за смаком
Сметана – 2 ст.л.
Сіль - за смаком
Перець – за смаком

Приготування:

Беремо дві курячі грудки, якщо ж у вас ціла курка, обробляємо її ножем. Видаляємо шкіру та кістки, промиваємо курку в теплій воді. Грудку солимо і перчимо до смаку, змащуємо сметаною. Залишаємо маринуватися на 30 хвилин при кімнатній температурі.

Беремо одне яблуко та лимон, промиваємо фрукти. Нарізаємо лимон та яблуко на півкільця. Ширина має бути не більше 3 міліметрів.

Беремо кожну грудку і робимо глибокі надрізи на ній (не дорізаючи до кінця), приблизно 4-6 надрізів на кожній. Потім беремо яблуко і лимон і фаршируємо куряче філе.

Змащуємо лист і вкладаємо фаршировану курячу грудку на лист.

Курка готуватиметься в духовці хвилин 20. Духовка має бути розігріта градусів до 180.

Дістаємо готову курку і подаємо порційно з соусом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: як приготувати, запечену курку, Хасельбек, фарширована, яблука, мама, харчування, страви, їжа, рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. На

    Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 19.06.2026

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

    Харчування | 14:00, 18.06.2026

    Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

    Харчування | 13:00, 18.06.2026

    Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Коментарі до новини