Готуємо запеченого лосося з рисом та зеленню

Ця страва ідеальна для вечері або на обід у родинному колі. Рис - чудовий гарнір до стейку лосося, який можна окремо відварити, а можна запекти з лососем. У процесі запікання рис насичується смаком та ароматом зелені, соком із стейку.

Інгредієнти:

Стейки лосося – 2 шт.
Рис – 1 склянка
Чорний мелений перець, сіль – за смаком
Зелень – за смаком

Приготування:

Рис помити в холодній воді і відварити до готовності з розрахунку 1:2, де 1 частина рису та 2 частини води. Зелень помити та дрібно нарізати. Перемішати частину зелені із рисом.

Філе лосося розморозити за кімнатної температури, розрізати на широкі стейки. Покласти стейки шкіркою вниз і розрізати навпіл, але не до кінця (не розрізати шкірку). Розкрити стейк як книжку. Рибу посолити, поперчити.

На пергамент викласти рибне філе.

Навколо риби покласти рис та часточки лимона. Посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.

Щільно загорнути пергамент і відправити в розігріту духовку до 180С на 20 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Як спекти мармурову паску?
  
• Яєчні вафлі з секретним інгредієнтом
  

Цікаво також:

Новини по темі

Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 24.04.2024

Вівсяне печиво за цим рецептом має насичений шоколадний смак, приємну жувальну консистенцію і оригінальний зовнішній вигляд. На відміну від деяких видів печива, які найкраще їсти теплими, ці ласощі будуть такими ж смачними і через тиждень!

Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою

Харчування | 13:00, 24.04.2024

Чому саме вівсянка? По-перше, вона корисна. По-друге, тісто не потрібно довго вимішувати, тим більше чекати, коли його вже можна буде випікати.

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?

Харчування | 10:30, 24.04.2024

Як ми вже неодноразово зазначали, ми - те, що їмо. Тож дуже важливо харчуватися відповідально та збалансовано, особливо тепер, коли стреси підстерігають нас на кожному кроці.

Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?

Харчування | 08:30, 24.04.2024

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єлизавета ІІ намагалася дотримуватися усіх рекомендацій лікарів і все життя стежила за тим, що вона їс

Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей

Харчування | 07:40, 24.04.2024

Дуже важливо підходити до початку прикорму малюків відповідально. Те, що дитина споживає, впливає на її розвиток.

Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?

Харчування | 14:00, 23.04.2024

Це гарне рішення на заміну духовці, коли хочеться приготувати смачний, простий і корисний десерт нашвидкуруч.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: