Готуємо картопляний суп-пюре з беконом, сиром та вершками

Adoption
Date
  • 579 Переглядів
Сьогодні приготуємо дуже смачний та корисний суп-пюре з беконом.

5452_kartofelnyj-sup-pjure-s-bekonom-syrom-i-slivkami-1.jpeg (102.81 Kb)

Інгредієнти:

Бекон – 30 г
Картопля - 400 г
Часник - 1 зубчик
Цибуля - 1 шт.
Морква – 1 шт.
Плавлений сир – 100 г
Перець – за смаком
Сіль - за смаком
Вода або бульйон - 2 літри

Приготування:

Обсмажуємо бкеон на сухій сковорідці. Бекон потрібно перекласти на тарілочку, щоб стік жир.

Очистимо картоплю від шкірки і промиємо її.

Картоплю наріжемо кубикам, соломкою або пластинками, щоб вона швидше розварилася. Те саме зробимо з часником, морквою і цибулею.

Обсмажуємо часник, цибулю, моркву до золотистого кольору.

Додаємо картоплю, продовжуємо обсмажувати.

Солимо і перчимо на свій смак. Додаємо бульйон або воду. Варимо до готовності овочів.

Тепер можна додати вершковий сир і чекаємо, коли він повністю розтане у супі. Остуджуємо суп і пробиваємо занурювальним бледером до однорідної консистенції.

Розливаємо суп по тарілках і додаємо в кожну порцію подрібнені шматочки бекону. Суп-пюре готовий.

Подаючи до столу, можна кинути у чашку пучок свіжої зелені.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, картопляний суп-пюре, з беконом, з сиром, вершки, суп, пюре, картопля, бекон, вечеря, сніданок, обід, мама, їжа, страви, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Лінивий яблучний рулет формується дуже просто — терті або нарізані яблука заллємо не дуже густим тістом. Готовий корж дуже еластичний і легко скручуєт

    Лінивий яблучний рулет — швидко замішується і легко скручується

    Харчування | 14:00, 07.05.2026

    Лінивий яблучний рулет формується дуже просто — терті або нарізані яблука заллємо не дуже густим тістом. Готовий корж дуже еластичний і легко скручується.

    Це буде ситна закуска або перекуска з листковим тістом. Нічого скручувати й формувати не доведеться. На прямокутні листи тіста викладемо слайси твердо

    Слойки «Сосиски з сиром» — смачна гаряча закуска для дітей

    Харчування | 13:00, 07.05.2026

    Це буде ситна закуска або перекуска з листковим тістом. Нічого скручувати й формувати не доведеться. На прямокутні листи тіста викладемо слайси твердого сиру та сосиски. А потім запечемо слойки «Сосиски з сиром».

    Сметанник був і буде на перших позиціях серед рецептів випічки дитинства. Пропонуємо не випікати бісквіт, а посмажити 7-8 коржів на сухій сковороді. Т

    Сметанник на кефірі на сковороді — домашній рецепт для всієї сім'ї

    Харчування | 14:00, 06.05.2026

    Сметанник був і буде на перших позиціях серед рецептів випічки дитинства. Пропонуємо не випікати бісквіт, а посмажити 7-8 коржів на сухій сковороді. Тісто замішуємо на кефірі та соді, а для крему потрібна жирна сметана.

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподоба

    Вершковий кекс, як у дитинстві

    Харчування | 13:00, 06.05.2026

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподобаються всій вашій родині.

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних зді

    Лікарі назвали продукти, що підвищують IQ у дітей

    Дитяче харчування | 08:30, 06.05.2026

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних здібностей дітей. До ТОП-списку входять жирна риба (лосось, тунець), яйця, горіхи, ягоди (чорниця), зел

    Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

    Легкі котлетки з варених яєць — рецепт

    Харчування | 14:00, 05.05.2026

    Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

    У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

    Мініпіци з запеченим м'ясом

    Харчування | 13:00, 05.05.2026

    У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

    Коментарі до новини