Готуємо овочеве рагу з часником

Страва відмінно підійде для вечері і не тільки, а готується вона дуже швидко. Тушені овочі виходять неймовірно смачними.

Інгредієнти:

Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 2 зубчики
Баклажан - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Перець – 1 шт.
Помідори – 2-3 шт.
Цукіні (кабачки) – 1 шт.
Сіль - за смаком
Спеції – за смаком
Рослинна олія – 2 ст.л.

Приготування:

1. Миємо та очищаємо всі овочі.

2. У розігрітий казан наливаємо олію.

3. Цибулю нарізаємо дуже тонко, півкільцями і відправляємо в казан. Часник дрібно нарізаємо. Злегка все обсмажуємо.

4. Моркву, цукіні, помідори, болгарський перець та баклажан нарізаємо соломкою. Закидаємо до цибулі з часником.

5. Далі додаємо нарізаний соломкою цукіні та баклажан. Обсмажуємо все до золотистого кольору.

6. Болгарський перець також відправляємо у казан.

7. Помідори відправляємо в казан в останню чергу. Продовжуємо все обсмажувати на повільному вогні.

8. Додаємо сіль, спеції та накриваємо кришкою. Вогонь не додаємо. Овочі будуть гаситись у власному соці.

9. Гасимо ще хвилин 10 і наша страва готова. Перед подачею на стіл можна прикрасити зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
  
• Як правильно навчити дитину сидіти?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння

Харчування | 10:30, 02.05.2024

Вчора ми писали про продукти, які допомагають схуднути, а сьогодні поговоримо про страх кожної жінки - старіння. І про їжу, яка прискорює цей страшний момент. Хоча одразу зауважуємо, що старіння - це природній процес. І жінки прекрасні у будь-якому в

Готуємо салат капрезе з авокадо

Харчування | 14:00, 01.05.2024

Батьківщина цього чудового салату — сонячна Італія. Саме італійському острову Капрі, де вперше був виведений сорт смачних помідорів «бичаче серце», завдячує салат своєю назвою. Що цікаво, всі основні складові страви (крім помідорів, це ще базилік і м

Маленькі круасани з яблуками

Харчування | 13:00, 01.05.2024

Подавайте ці хрумкі мінікруасани з яблуками як солодке частування на сніданок — дітям вони сподобаються!

Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути

Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024

Будь-кому з нас важливо дбати про своє здоров'я, і навіть якщо ми прагнемо схуднути, не можна відмовлятися від їжі. Тим паче, що є продукти, які ще й допомагають нам швидше досягнути бажаної мети. Про них - читайте далі.

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Які продукти не можна давати немовлятам?

Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вести щоденник прикорму, щоб краще сформувати харчові звички дитини.

Глазур з цукрової пудри для паски

Харчування | 14:00, 30.04.2024

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: