Готуємо шашлики з маринованими кабачками, сиром та чері

Adoption

Date: 17:00, 16.12.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

614 Переглядів

Такі шашлики - чудова закуска до святкового столу.

3035_shashlyki-s-marinovannymi-cukini-syrom-i-cherri-1.jpg (43.38 Kb)

Інгредієнти:

Цукіні чи кабачки – 2-3 шт.
Сир Фета – 200 г
Помідори чері - 200 г
Сіль - 0.5 ч.л. або до смаку
Спеції італійські трави - 0.5 ч.л.
Рослинна олія - 50 мл
Лимонний сік - за смаком

Приготування:

Кабачки або цукіні помити, нарізати тонкими слайсами, змастити олією, посолити, посипати травами. Збризкати лимонним соком.

Сир фета нарізати середніми кубиками (розмір приблизно як помідорки чері). Помідори помити.

Один кубик сиру загортаємо у цукіні. Такі маніпуляції проводимо з рештою сиру та слайсами кабачків.

Нанизуємо на шпажки чері, потім рулет із сиру з цукіні. Чергуємо їх.

Поставити сковорідку гриль на вогонь. Обсмажити шашлики з обох боків. Викласти на тарілку, збризкати лимонним соком. Прикрасити зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: