Готуємо камбалу з гострим соусом

Adoption
Date
  • 816 Переглядів
Сьогодні поділимося з вами рецептом простого способу приготувати камбалу із пряним соусом.

8728_kambala-s-ostrym-sousom-.jpg (.92 Kb)


Інгредієнти:

Камбала - 1 шт.
Часник - 6 зубчиків
Кайєнський перець - 1 шт.
Перець халапеньйо - 1 шт.
Соєвий соус - 1 ч. ложка
М'ята – 10 г
Помідори – 2 шт. (за бажанням)
Лайм (лимон)– 1 шт.

Приготування:

Якщо у вас є заморожена камбала, заздалегідь розморожуємо її повністю. Потрошимо, роблячи поздовжній розріз на череві і витягуючи нутрощі. Голову забрати. Це саме стосується плавників. Луску зчищаємо ножем.

Для соусу роздавлюємо часник за допомогою тильного боку ножа. У блендер відправляємо подрібнений часник, чайну ложку соєвого соусу, маленький стручок гострого перцю кайєнського, халапеньйо. Повинна вийти нерідка маса. Будьте обережні з кількістю перцю: якщо ви погано переносите гостре, то кладіть половину або навіть третину стручка.

На череві камбали з двох сторін робимо надріз-сітку. Промазуємо соусом рибу зсередини та зовні.

Форму для запікання вистилаємо фольгою та укладаємо туди камбалу. Збоку для аромату кладем помідори і часточки часнику. Забираємо в духовку на тридцять-тридцять п'ять хвилин за 180 градусів.

Готовій рибі даємо охолонути. Перед подачею її можна прикрасити часточками лайма, листочками свіжої м'яти, кедровими горіхами та гранатовими зернами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: риба, камбала, сніданок, рецепти, мама, їжа, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподоба

    Вершковий кекс, як у дитинстві

    Харчування | 13:00, 06.05.2026

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподобаються всій вашій родині.

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних зді

    Лікарі назвали продукти, що підвищують IQ у дітей

    Дитяче харчування | 08:30, 06.05.2026

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних здібностей дітей. До ТОП-списку входять жирна риба (лосось, тунець), яйця, горіхи, ягоди (чорниця), зел

    Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

    Легкі котлетки з варених яєць — рецепт

    Харчування | 14:00, 05.05.2026

    Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

    У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

    Мініпіци з запеченим м'ясом

    Харчування | 13:00, 05.05.2026

    У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

    Крихкий вершковий корж і повітряне йогуртове суфле — якщо вам подобається пишна випічка майже без тіста, то це саме такий пиріг.

    Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник

    Харчування | 14:00, 04.05.2026

    Крихкий вершковий корж і повітряне йогуртове суфле — якщо вам подобається пишна випічка майже без тіста, то це саме такий пиріг.

    Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для

    Сирний пиріг «Шоколадно-кавовий» — рецепт без борошна

    Харчування | 13:00, 04.05.2026

    Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для якого не потрібно борошно.

    З рідких інгредієнтів, крім кислого молока, для шоколадного пирога потрібна рафінована соняшникова олія. Запікаємо у формі 22-24 см.

    Шоколадний пиріг на кислому молоці (кисляку) — рецепт

    Харчування | 14:00, 03.05.2026

    З рідких інгредієнтів, крім кислого молока, для шоколадного пирога потрібна рафінована соняшникова олія. Запікаємо у формі 22-24 см.

    Коментарі до новини