Інгредієнти:
Курячий фарш - 500 г
Цибуля - 2 шт.
Яйця - 1 шт.
Борошно - 50 г
Цвітна капуста - 200 г
Сметана – 200 г
Томатна паста - 80 г
Рослинна олія - 3 ст. л.
Солодка паприка - За смаком
Чорний перець - За смаком
Сіль - за смаком
Приготування:
Цибулю почистити і перемолоти на м'ясорубці. Додати до курячого фаршу. Потім додати яйце, борошно, сіль за смаком та чорний перець. Все добре перемішати.
Цвітну капусту покласти в каструлю та залити солоною водою. Залишити на 1 годину. Воду злити, потім залити чистою водою та варити 5 хвилин після закипання.
Після цього воду злити, капусту остудити і розділити на невеликі суцвіття.
Беремо невелику кількість фаршу в руку і формуємо на долоні коржик. Потім кладемо на неї суцвіття капусти і обережно згортаємо коржик у кульку, залишаючи капусту всередині.
Сметану змішуємо з томатною пастою, додаємо 3 ст. л. олії, сіль та солодку паприку. Перемішуємо.
Готові фрикадельки викладаємо у форму для запікання. Заливаємо їх соусом. Потім запікаємо у духовці до золотистого кольору.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, дієта, капуста, фрикадельки, суцвіття, дитяче меню, їжа, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024
Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві
Харчування | 13:00, 30.04.2024
Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?
Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024