Інгредієнти:
Квасоля - 300 г
Картопля - 4 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Рослинна олія - 50 г
Сіль - за смаком
Гілочки петрушки - за смаком
Приготування:
Квасолю можна використовувати різних сортів, але в цьому рецепті використовуємо білу. Квасолю промити і покласти в каструлю з холодною водою (або м'ясним бульйоном). Варити до готовності.
Коли квасоля буде готова, покласти в каструлю очищену та нарізану картоплю. Варити 15 хвилин, потім посолити за смаком.
Цибулю та моркву почистити та нарізати невеликими кубиками. Після обсмажити їх на олії до золотистого кольору.
Коли квасоля та картопля будуть готові, покласти в каструлю засмажку. Залишити 2-3 хвилини і можна вимикати.
Перед подачею прикрасити листочками кучерявої петрушки. Подавати гарячим.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп, квасоля, сніданок, супи, мама, рецепти, їжа, що приготувати, готуємо, вдома
Цікаво також:
Новини по темі
Крафіни з корицею — альтернатива паскам на Великдень
Харчування | 13:00, 17.04.2024
Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?
Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024
Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?
Харчування | 10:30, 17.04.2024
Як мамі їсти пельмені і не товстішати?
Харчування | 09:30, 17.04.2024
Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?
Здоров'я | 08:30, 17.04.2024
Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток
Харчування | 14:00, 16.04.2024
Рецепт паски з шоколадними дропсами
Харчування | 13:00, 16.04.2024