Готуємо салат з лисичками

Легкий пісний салат, але з оригінальним компонентом. Його можна приготувати як для сімейного застілля, так і подати на святковий стіл. Салат досить простий у приготуванні і підійде навіть початківцям.

Інгредієнти:

лисички - 200 г
китайська капуста – 1 шт.
помідори - 2 шт.
лимон - 1 шт.
оливкова олія - 2 ст.л.
чорний мелений перець - 1 щіпка
вершкове масло - 25 г
соняшникова олія – 1 ст. л.
сіль - за смаком

Приготування:

Великі лисички нарізаємо, дрібні залишаємо як є. На сковорідці нагріваємо олію і обсмажуємо гриби на повільному вогні до готовності. Відставляємо убік трохи остудитись.

Китайську капусту та помідори нарізаємо і кладемо в салатник.

Готуємо заправку – змішуємо в мисці оливкову олію, сік половини лимона, сіль та чорний перець.

Додаємо в салатник із овочами заправку, перемішуємо. Далі додаємо гриби та ще раз акуратно перемішуємо. Салат готовий!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Салат «Шуба» в лаваші — подача у вигляді рулету

Харчування | 14:00, 28.12.2025

Пропонуємо вам приготувати класичний салат «Шуба» в оригінальній подачі. Такий варіант страви можна приготувати набагато швидше, а смакувати салат буде так само чудово.

Сирні оладки з додаванням розчинної кави — рецепт

Харчування | 13:00, 28.12.2025

На 200 г кисломолочного сиру потрібно 2-3 ст. л. кави. Тісто замішуємо на кефірі та соді.

5 продуктів, які сильно забарвлюють зуби

Харчування | 08:30, 27.12.2025

Здоров’я зубів в цілому залежить від того, що людина їсть. Навіть здорові і корисні продукти харчування можуть по-різному впливати на колір і якість зубної емалі. Варто знати, які продукти роблять зуби жовтими.

Чи врятує кава від похмілля?

Харчування | 06:30, 27.12.2025

Ідея полягає в тому, що кофеїн дає потужний імпульс, який позбавляє або принаймні послаблює симптоми, і це звучить досить логічно. Однак, більшість учених згодні з тим, що кава не позбавляє від похмілля.

Дієтологиня назвала ідеальний сніданок для дітей

Дитяче харчування | 23:30, 25.12.2025

Ідеальний сніданок для дитини має бути корисним і ситним, заряджати її енергією, що дасть змогу бути активною та добре вчитися. Батьки можуть експериментувати, намагаючись придумати, що ж готувати дітям на сніданок, однак це – досить простий і доступ

Як не набрати вагу під час свят?

Дієта для мами | 01:20, 25.12.2025

Свята пройдуть, а зайві кілограми, залишаться і розпрощатись з ними не так просто, правда? Тож до вашої уваги кілька дієвих порад.

Повітряний меренговий рулет: покроковий рецепт різдвяного десерту

Харчування | 00:30, 25.12.2025

Пишна меренгова основа, зверху хрустка скоринка, а всередині - м'яка текстура. Додайте до цього ніжний крем зі збитих вершків і Маскарпоне, а також соковиту малину - і ось він, ваш ідеальний новорічний десерт.