Інгредієнти:
Кефір - 200 мл
Дріжджі - 0.5 ч.л.
Сіль - 0.5 ч.л.
Помідори - 2-3 шт.
Паприка - щіпка
Чорний мелений перець - щіпка
Борошно - 300 г
Рослинна олія - 2 ст.л.
Сир тертий – велика жменя
Ковбаса – 200-300 г
Приготування:
У глибоку миску всипати борошно просіяне через сито. Додати сіль, дріжджі, кефір, ретельно перемішати. Налити олію, замісити м'яке тісто.
Тісто загорнути у харчову плівку та прибрати у тепле місце.
Ковбасу нарізати тонкими кільцями. Помідори промити, пропустити через блендер, додати сіль, паприку та чорний мелений перець, перемішати. Соус готовий.
Якщо тісто піднялося і підійшло, то розкочуємо качалкою, припилюючи борошном. Товщиною 1.5-2 см.
На поверхню тесту викладаємо трохи соусу, розподіляємо по всій поверхні, трохи не доходячи до країв. Присипаємо рясно сиром і зверху викладаємо ковбаску.
Відправити до розігрітої духовки на 15-20 хвилин. Випікати за температури 170-180 градусів.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо піцу, з ковбаскою, на тісті, з кефіру, тісто, піца, рецепти, мама, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Як у бабусі: Смажені пиріжки з яйцем і зеленню
Харчування | 13:00, 11.12.2024
5 причин снідати вранці
Харчування | 08:30, 11.12.2024
У чому користь ферментованих продуктів?
Харчування | 06:20, 11.12.2024
Завиванці з маком, які нагадають дитинство в бабусі
Харчування | 14:00, 10.12.2024
Рецепт тої самої підливи, як у дитинстві
Харчування | 13:00, 10.12.2024
Пухкі пампушки з часником
Харчування | 14:00, 09.12.2024