Готуємо вишневі кекси

Яскраво-рожеві кекси з вишнею, вкриті глазур'ю — веселе та святкове частування. Десерт завжди можна подати на свято. Або просто приготувати для тих, хто хоче чогось солодкого.

Інгредієнти:

цукрового піску - 200 грам
молока - 100 мл
олії - 100 мл
яйце – 1 шт.
ванільного екстракту - 1 мл
борошна - 400 грам
розпушувача - 2 грами
свіжа вишня - жменя
вишневого соку - 20 мл
розтопленого масла - 2 мл

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 200 градусів. Підготуйте форми для кексів, помастивши їх маслом.

2. Покладіть цукор, молоко, олію, яйце і ванільний екстракт у велику миску. За допомогою міксера збийте на середній швидкості.

3. Просійте в масу борошно і додайте розпушувач. Розмішайте добре.

4. Додайте вишні та вишневий сік, потім обережно перемішайте.

5. За допомогою ложки розподіліть тісто рівномірно на форми для кексів.

6. Випікайте протягом 12-14 хвилин. Готові кекси охолодіть повністю перед додаванням глазурі.

7. Щоб зробити глазур, збийте цукрову пудру, масло та вишневий сік до однорідної маси. Якщо ви хочете більш тонку глазур, додайте більше вишневого соку по 1 чайній ложці за один раз.

8. Якщо ви віддаєте перевагу густішій глазурі, додайте більше цукрової пудри по 1 столовій ложці за раз, поки не буде досягнута бажана консистенція.

9. Кожен кекс покрийте глазур'ю, що вийшла. На один кекс трохи більше двох ложок. Дочекайтеся поки глазур, затвердіє, а потім подавайте.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

Харчування | 14:00, 29.12.2025

Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

Харчування | 13:00, 29.12.2025

Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм

Коли дитині можна давати їсти банан?

Дитяче харчування | 07:30, 29.12.2025

Момент, коли можна вперше запропонувати банан немовляті, залежить від багатьох факторів, від віку до індивідуального розвитку, і саме про це ми поговоримо детально, спираючись на свіжі рекомендації педіатрів.

Салат «Шуба» в лаваші — подача у вигляді рулету

Харчування | 14:00, 28.12.2025

Пропонуємо вам приготувати класичний салат «Шуба» в оригінальній подачі. Такий варіант страви можна приготувати набагато швидше, а смакувати салат буде так само чудово.

Сирні оладки з додаванням розчинної кави — рецепт

Харчування | 13:00, 28.12.2025

На 200 г кисломолочного сиру потрібно 2-3 ст. л. кави. Тісто замішуємо на кефірі та соді.

5 продуктів, які сильно забарвлюють зуби

Харчування | 08:30, 27.12.2025

Здоров’я зубів в цілому залежить від того, що людина їсть. Навіть здорові і корисні продукти харчування можуть по-різному впливати на колір і якість зубної емалі. Варто знати, які продукти роблять зуби жовтими.

Чи врятує кава від похмілля?

Харчування | 06:30, 27.12.2025

Ідея полягає в тому, що кофеїн дає потужний імпульс, який позбавляє або принаймні послаблює симптоми, і це звучить досить логічно. Однак, більшість учених згодні з тим, що кава не позбавляє від похмілля.