Готуємо болгарський перець, запечений з рисом та тунцем

Смачні та соковиті фаршировані перці з рисом, тунцем та помідорами під сирною скоринкою.

Інгредієнти:

Перець болгарський - 2 шт.
Рис – 100 г
Помідор - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Тунець у власному соці або в олії – 200 г
Оливкова олія - 4 ст.л.
Часник - 1-2 зубчики
Спеції - За смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Ретельно поомити рис і відварити до готовності в підсоленій воді.

Розрізати перці навпіл і добре очистити їх від насіння.

Цибулю нарізати дрібно і почати пасерувати на повільному вогні. Помідори нарізати кубиками та додати до цибулі. Часник подрібнити та всипати до овочів.

Овочі акуратно змішати з рисом та тунцем. Додати спеції до смаку.

Приготованою начинкою заповнити перці. Викласти в форму для запікання, застеленою фольгою і накрити нею зверху.

Поставити запікатися в духовку, розігріту до 180-200 на 20 хв.

Фольгу розкрити, посипати тертим сиром і запікати ще приблизно 10 хвилин, щоб скоринка стала рум'яною.

Подавати у теплому чи холодному вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирні кульки з овочами для дітей

Харчування | 14:00, 04.04.2026

Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом для дітей

Харчування | 13:00, 04.04.2026

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом – справжня знахідка для шкільного перекусу. Вівсянка багата на клітковину, яка допомагає підтримувати енергію протягом усього дня, а мед – натуральний підсолоджувач, який додає не тільки солодкого смаку, але

Пиріг з лаваша, яблуками і корицею — лінивий рецепт

Харчування | 14:00, 03.04.2026

Пиріг з лаваша з яблуками та корицею формуємо в три шари, один із них — заливка з молока (або вершків) і яєць.

Куряча печінка по-французьки в духовці — рецепт

Харчування | 13:00, 03.04.2026

Куряча печінка по-французьки запікається в духовці під шапкою з моркви, цибулі й твердого сиру.

Який хліб не підвищує цукор у крові?

Харчування | 14:00, 02.04.2026

Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного зерна, клітковини і білка може допомогти в боротьбі з високим цукром.

Швидкий шоколадний пиріг на сковороді: найпростіший рецепт

Харчування | 13:00, 02.04.2026

Домашній пиріг можна готувати з будь-якого практично тіста. А якщо приготувати дуже просте, з борошна, молока і какао, ви отримаєте ідеальну основу для швидкого і легкого пирога на скороводі.

Вівсянка на сніданок може нашкодити

Харчування | 08:30, 02.04.2026

Вівсянку давно вважають одним із найкорисніших сніданків, але неправильний вибір пластівців і добавок може звести її користь нанівець. Фахівці наголошують, що головне звертати увагу на ступінь обробки продуктів і склад.