Готуємо болгарський перець, запечений з рисом та тунцем

Adoption

Date: 02:30, 18.02.2023 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

805 Переглядів

Смачні та соковиті фаршировані перці з рисом, тунцем та помідорами під сирною скоринкою.

12_bolgarskij-perec-zapechennyj-s-risom-i-tuncom-1300x867.jpg (36. Kb)

12_bolgarskij-perec-zapechennyj-s-risom-i-tuncom-1300x867.jpg (36. Kb)

Інгредієнти:

Перець болгарський - 2 шт.
Рис – 100 г
Помідор - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Тунець у власному соці або в олії – 200 г
Оливкова олія - 4 ст.л.
Часник - 1-2 зубчики
Спеції - За смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Ретельно поомити рис і відварити до готовності в підсоленій воді.

Розрізати перці навпіл і добре очистити їх від насіння.

Цибулю нарізати дрібно і почати пасерувати на повільному вогні. Помідори нарізати кубиками та додати до цибулі. Часник подрібнити та всипати до овочів.

Овочі акуратно змішати з рисом та тунцем. Додати спеції до смаку.

Приготованою начинкою заповнити перці. Викласти в форму для запікання, застеленою фольгою і накрити нею зверху.

Поставити запікатися в духовку, розігріту до 180-200 на 20 хв.

Фольгу розкрити, посипати тертим сиром і запікати ще приблизно 10 хвилин, щоб скоринка стала рум'яною.

Подавати у теплому чи холодному вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: