Готуємо панкейки з лососем, сиром та авокадо

Панкейками називають невеликі американські млинці. Існує безліч варіантів приготування: солодкі, солоні, з начинкою та без. Також вони готуються різним способом із різних продуктів.

Інгредієнти:

борошно - 5 ст. ложок
яйця - 2 шт.
кефір - 100 мл
сіль - 0.5 ч. ложки
розпушувач тіста - 3 г
олія - 2 ст. ложки
сир (творог)- 150 г
авокадо - 1 шт.
лосось слабосолоний - 150 г

Покроковий рецепт:

Готуємо тісто для панкейків. Яйця перемішуємо із сіллю та кефіром, борошно потрібно просіяти і змішати з розпушувачем, додаємо в яєчну суміш.

Ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок, додаємо олію і ще раз добре перемішуємо.

Розігріваємо сковороду, бажано з антипригарним покриттям, готуємо млинці. Готуємо на середньому вогні до рум'яного кольору.

Очищаємо авокадо та нарізаємо тонкими шматочками. Лосось також нарізаємо тонкими слайсами.

Начиняємо панкейки. Беремо один млинець і змащуємо половину сиром, на сир викладаємо авокадо та лосось, накриваємо другою половиною.

Так повторюємо, доки не закінчаться панкейки та начинка.

Подаються до столу теплому вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим небезпечний швидкий перекус?

Харчування | 08:30, 20.04.2026

Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

Вчені назвали спецію, яка допоможе схуднути

Дієта для мами | 01:30, 20.04.2026

Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги можуть допомогти ще й спеції.

Картопляний пиріг з сирною начинкою — рецепт

Харчування | 14:00, 19.04.2026

Для начинки використовуємо моцарелу, твердий і трохи вершкового сиру. Порадимо взяти також шинку або варену курятину. Для картопляного пирога із сирною начинкою не потрібне тісто.

Печиво з тертими яблуками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.04.2026

Це новий рецепт у нашу добірку домашнього печива, який легко замішується і швидко випікається. Для печива з тертими яблуками візьмемо 3-4 середні фрукти, а на бажання можна додати нарізану курагу.

8 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 06:30, 19.04.2026

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

Кому не можна їсти абрикоси?

Здоров'я | 01:20, 19.04.2026

Головне джерело небезпеки знаходиться в серцевині фрукта. Абрикосові кісточки містять амигдалин, яке в травному тракті утворює синильну кислоту – дуже сильну отруту.

Що станеться із тілом, якщо припинити пити каву?

Здоров'я | 00:30, 19.04.2026

У світі роками точаться суперечки про те, чи варто пити каву і чи корисна вона. Остаточної відповіді так і не було, адже у цього напою, як і безліч корисних властивостей, так і поганих (за умови, якщо ви перевищуєте дозу).