Обмеження у калоріях уповільнює старіння?

Обмеження калорійності їжі - популярний і модний напрямок, що прийшов з-за кордону. Однак це далеко не новий винахід, адже актуальність та правильність такої стратегії харчування перевірено століттями. Її популярність обумовлена ефективністю, а також думкою про те, що контрольована мінімальна кількість калорій, що споживаються, здатна уповільнити старіння організму. Але чи це так?

В даний час поширені різні методики застосування рестрикції калорій на практиці: лікувальне голодування, інтервальне голодування, розвантажувальні дні, низькокалорійна дієта, дієта 5:2 та інші.

Яким чином рестрикція калорій уповільнює старіння?

По-перше, рестрикція калорій викликає в організмі цілу низку біохімічних реакцій, які призводять до підвищення чутливості рецепторів клітин до інсуліну. Це в свою чергу знижує рівень цукру в крові, а головне коригує інсулінорезистентність.

Численними дослідженнями підтверджено, що інсулінорезистентність лежить не лише в основі цукрового діабету 2 типу, а й ожиріння, деяких серцево-судинних та онкологічних захворювань та навіть хвороби Альцгеймера.

Доведено, що при зниженні калорійності їжі та введенні достатніх інтервалів між їдою, рецептори клітини відновлюють чутливість до інсуліну і клітина, нарешті, починає отримувати всю необхідну їй глюкозу. При цьому інсулінорезистентність — одна з причин старіння тканин тіла, тобто лікувальне голодування можна вважати і інструментом антиейджингу.

По-друге, рестрикція калорій активує білки сиртуїни, основна функція яких полягає у регуляції експресії генів, використовуючи епігенетичні механізми (тобто змінюючи ступінь конденсації хроматину). Ці білки безпосередньо беруть участь в усуненні пошкоджень ДНК, а як відомо, теорія накопичень пошкоджень ДНК є однією з загальновизнаних теорій старіння. За даними досліджень, активність білків сиртуїнів зростає натще і між їдою (протягом 10-16 годин), а знижується після їжі.

По-третє, рестрикція калорій призводить до збільшення активності теломерази та, відповідно, збільшення довжини теломер. Висока активність теломерази асоційована з більшою тривалістю життя.

Також посилюються механізми клітинної аутофагії. Дослідження одного з процесів аутофагії (всього їх три види), за яке Йосінорі Осумі отримав Нобелівську премію, пояснює, як клітини розправляються з відпрацьованим чи пошкодженим матеріалом. Відомо, що порушення у цьому процесі пов'язані з нейродегенеративними захворюваннями (такими, як хвороби Паркінсона, Альцгеймера та ін.). Також є дані, що на початковому процесі розвитку злоякісних утворень аутофагія сприяє гальмування процесу. Таким чином, обидва ці фактори перешкоджають процесам старіння і є біологічними механізмами, що працюють проти онкологічних та нейродегенеративних захворювань.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Головна помилка, яку всі роблять під час нанесення крему на обличчя

Косметологія | 19:30, 07.01.2026

Помилитися при нанесенні крему для обличчя реально і це роблять усі кожного дня. Дерматологиня Амна Адель назвала помилку, яка призводить до проблем зі шкірою.

10 способів, як можна використовувати бананову шкірку

Косметологія | 06:30, 07.01.2026

Бананова шкірка - це не лише сміття, а й цінний ресурс для вашого дому, саду та здоров'я. Вона містить безліч корисних речовин, які можуть стати у пригоді у повсякденному житті.

Що треба додати у шампунь, щоб волосся росло густим і довгим?

Косметологія | 01:20, 07.01.2026

Для того, щоб у вас було довге та густе волосся необхідно докласти певних зусиль. Зокрема, потурбуватись про раціон, багатий вітамінами. Однак, цей процес можна пришвидшити.

Чому після гоління темніє шкіра під пахвами?

Косметологія | 01:20, 05.01.2026

Шкіра під пахвами дуже ніжна, тому схильна до пошкодження. Після гоління під пахвами може шкіра темніти, і деякі фактори призводять до цього.

Чому шкіра на шиї старіє швидше, ніж на обличчі?

Косметологія | 08:30, 04.01.2026

Доглядаючи за обличчям, багато людей забувають про шию. Однак, ця ділянка майже завжди відкрита і схильна до всіх тих небезпек, що й обличчя. Тому часто виходить, що шкіра на шиї старішає швидше, ніж на обличчі.

Як уникнути набряків після сну?

Здоров'я | 01:20, 30.12.2025

Багато хто помічає, що після пробудження обличчя стає "пом’ятим" і опухлим. Також після сну можуть з’являтися зморшки і відбитки від подушки. Цього можна уникнути, дотримуючись простих правил.

Ніколи не робіть так макіяж очей, щоб не нашкодити здоров'ю

Косметологія | 19:30, 27.12.2025

Сучасну жінку складно уявити без макіяжу. Однак, деякі макіяжі та б'юті процедури можуть нашкодити очам. Офтальмолог Анна Пилипчук розповіла, як бути красивою та здоровою.