Обмеження у калоріях уповільнює старіння?

Обмеження калорійності їжі - популярний і модний напрямок, що прийшов з-за кордону. Однак це далеко не новий винахід, адже актуальність та правильність такої стратегії харчування перевірено століттями. Її популярність обумовлена ефективністю, а також думкою про те, що контрольована мінімальна кількість калорій, що споживаються, здатна уповільнити старіння організму. Але чи це так?

В даний час поширені різні методики застосування рестрикції калорій на практиці: лікувальне голодування, інтервальне голодування, розвантажувальні дні, низькокалорійна дієта, дієта 5:2 та інші.

Яким чином рестрикція калорій уповільнює старіння?

По-перше, рестрикція калорій викликає в організмі цілу низку біохімічних реакцій, які призводять до підвищення чутливості рецепторів клітин до інсуліну. Це в свою чергу знижує рівень цукру в крові, а головне коригує інсулінорезистентність.

Численними дослідженнями підтверджено, що інсулінорезистентність лежить не лише в основі цукрового діабету 2 типу, а й ожиріння, деяких серцево-судинних та онкологічних захворювань та навіть хвороби Альцгеймера.

Доведено, що при зниженні калорійності їжі та введенні достатніх інтервалів між їдою, рецептори клітини відновлюють чутливість до інсуліну і клітина, нарешті, починає отримувати всю необхідну їй глюкозу. При цьому інсулінорезистентність — одна з причин старіння тканин тіла, тобто лікувальне голодування можна вважати і інструментом антиейджингу.

По-друге, рестрикція калорій активує білки сиртуїни, основна функція яких полягає у регуляції експресії генів, використовуючи епігенетичні механізми (тобто змінюючи ступінь конденсації хроматину). Ці білки безпосередньо беруть участь в усуненні пошкоджень ДНК, а як відомо, теорія накопичень пошкоджень ДНК є однією з загальновизнаних теорій старіння. За даними досліджень, активність білків сиртуїнів зростає натще і між їдою (протягом 10-16 годин), а знижується після їжі.

По-третє, рестрикція калорій призводить до збільшення активності теломерази та, відповідно, збільшення довжини теломер. Висока активність теломерази асоційована з більшою тривалістю життя.

Також посилюються механізми клітинної аутофагії. Дослідження одного з процесів аутофагії (всього їх три види), за яке Йосінорі Осумі отримав Нобелівську премію, пояснює, як клітини розправляються з відпрацьованим чи пошкодженим матеріалом. Відомо, що порушення у цьому процесі пов'язані з нейродегенеративними захворюваннями (такими, як хвороби Паркінсона, Альцгеймера та ін.). Також є дані, що на початковому процесі розвитку злоякісних утворень аутофагія сприяє гальмування процесу. Таким чином, обидва ці фактори перешкоджають процесам старіння і є біологічними механізмами, що працюють проти онкологічних та нейродегенеративних захворювань.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Чому діти люблять одного з батьків більше за іншого?
  
• Ліниві зрази з м'ясом курки — швидко, просто і смачно
  
• Маківник — соковитий і дуже вологий
  

Цікаво також:

Новини по темі

Майже всі «натуральні» засоби для догляду за шкірою містять алергени

Косметологія | 06:20, 20.04.2024

Бажаючи користуватись натуральним, а відповідно і корисним, ми купуємо засоби для догляду, марковані як ті, що виготовлені з природних компонентів. Але, як показує дослідження, такі засоби небезпечні для алергіків.

Від яких косметичних процедур краще відмовитись вагітним?

Я вагітна | 01:30, 18.04.2024

Бути красивими - бажання усіх жінок, і під час вагітності воно лише посилюється. Тож відвідування косметолога - одне із завдань, яке перед собою ставить майбутня мама. Проте, є такі процедури, від яких краще відмовитись.

Дерматологиня розповіла, чому не варто витрачати гроші на шампуні від випадіння волосся

Косметологія | 09:30, 12.04.2024

Чи бувало у вас, що ви купували шампунь проти випадіння волосся, але він вам абсолютно нічим не допоміг? Ми знаємо, чому.

Названо дешевий засіб, який зробить жіночий овал обличчя, як у дівчинки

Косметологія | 07:40, 12.04.2024

Якщо обличчя "посунулось", кожна жінка шукає метод, щоб зупинити цей процес. і ось він!

Стало відомо, завдяки чому японкам вдається «зберігати вічну молодість»

Косметологія | 12:10, 11.04.2024

Мабуть, усі помічали, що японки виглядають значно молодше свого віку. І тривалий час вважалося, що справа в їхньому харчуванні, адже рис і риба мають незліченну кількість вітамінів, які благотворно впливають на шкіру. Проте, виявилося, справа не лише

Що робити мамі, щоб волосся було здоровим і блискучим?

Мама | 10:30, 10.04.2024

Багато мам, які тільки народили, скаржаться, що стан волосся різко погіршується, і це може тривати місяцями. Як допомогти собі у цій ситуації?

Косметолог розповів, які народні засоби можуть нашкодити

Косметологія | 10:30, 08.04.2024

Для профілактики деяких косметичних проблем ми здатні використовувати методи, які можуть виявитися дуже шкідливими. Саме тому сьогодні говоримо, що робити не варто за жодних обставин.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: