
Страви з кабачків корисні хворим на гепатит, холецистит, жовчнокам'яну хворобу, хронічний коліт, гіпертонію, атеросклероз, хронічний нефрит і пієлонефрит. Кабачкова ікра показана при сечокам'яній хворобі з випаданням оксалатів і уратів, подагрі та інших порушеннях обміну. Калорійність кабачка наближена до нуля. Це означає, що їсти цей овоч можна в необмежених кількостях протягом всього сезону.
Як стверджує тибетська медицина, плоди кабачків мають загальнозміцнюючі властивості через великий вміст каротину і вітаміну С. Кабачки посилюють перистальтику кишечника, так що при регулярному вживанні зайва вага не загрожує. У день можна з'їдати до 1,5 кілограма цього корисного продукту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Готуємо скраби для всіх типів шкіри в домашніх умовах
Кабачки містять всього 0,6% білка, 5,7% вуглеводів, дуже мало клітковини і органічних кислот, вітамінів. Вони багаті мінеральними речовинами.
Страви з кабачків легко засвоюються, і тому вони вітаються в дієтичному і лікувальному харчуванні при серцево-судинних захворюваннях, хворобах шлунка, печінки, нирок. Кабачки сприяють виведенню з організму солей натрію, попереджають ожиріння і накопичення в організмі надлишків холестерину. Хворі на цукровий діабет включають страви з кабачків в свій раціон. Дієтичні властивості кабачків обумовлені сприятливим співвідношенням сполук калію і натрію, великою кількістю рідини, порівняно невеликою кількістю грубих харчових волокон і малою калорійністю.
Страви з кабачків сприяють кращому скороченню м'язів кишечника і спорожненню жовчного міхура, корисні хворим, які отримують антибіотики, мають сечогінну, протиалергічну і протианемічну властивості. Кабачки перешкоджають всмоктуванню холестерину і, отже, ожирінню. Вони багаті калієм, міддю і дуже корисні при малокрів'ї.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кабачки, харчування, страви, рецепти, профілактика, лікування, сечовий міхур, печінка, нирки

Цікаво також:
Новини по темі

Дитина відмовляється пити ліки: що робити?
Профілактика і лікування | 14:50, 24.07.2025

Популярне знеболююче здатне впливати на поведінку людини - медики
Профілактика і лікування | 08:30, 24.07.2025

О котрій годині потрібно прокидатися, щоб уникнути депресії?
Здоров'я | 06:20, 24.07.2025

Як матеріальний статок сімей впливає на рівень гормонів у дитини?
Здоров'я | 01:20, 24.07.2025

Як правильно відновлюватися після інсульту
Профілактика і лікування | 08:00, 20.07.2025

Педіатриня пояснила, чому маленьких дітей болить голова
Дитина | 08:30, 11.07.2025

Хвороби мами не призводять до аутизму в дітей
Хвороби | 09:30, 10.07.2025