Як обрати якісну ікру до новорічного столу

Кілька порад, які стануть в нагоді! Повідомляє сайт Наша мама.

Стан банки
При виборі ікри зверни увагу на стан банки, в якій вона зберігається. По-перше, на ній не повинно бути ніяких механічних пошкоджень. Також вона не повинна бути роздутою, а кришка повинна бути добре загорненоЮ. Важливо: не купуй ікру в пластиковій тарі, оскільки визначити походження такої ікри - неможливо. Найкраща тара для фасування ікри - це бляшані банки.

Написи на банці
Пам'ятай, якісна ікра продається тільки під знаком ГОСТ. Якщо ти бачиш на банці напис ТУ, обходь таку ікру десятою дорогою. Крім того, на кришці повинна стояти дата виготовлення ікри, номер заводу-виготовлювача, номер зміни. Також на етикетці має бути написано, якій рибі з сімейства лососевих належить ікра.

Дата виготовлення ікри
Перед покупкою обов'язково перевір дату виготовлення ікри. Так, хороша ікра повинна бути загорнена в банки через місяць після засолу - не пізніше. Зверни увагу, що солять ікру відразу після вилову риби. А відбувається це в липні - серпні кожного року. Важливо: найкраще, якщо ікра була розфасована на території Російської Федерації. Ще цінується канадська ікра.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому варто їсти хліб навіть під час дієти

Склад ікри
Ще один важливий факт - звернути увагу на склад ікри. Крім ікри, в банці може перебувати сіль (до 6% від загального складу), масло, а також Е 200 (сорбінова кислота), Е 400 (гліцерин) і Е 239 (уротропін). Зверни увагу, що в ікрі можуть бути тільки ці Е-шки, і їх загальна кількість не може перевищувати 0,1% від загального складу. На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.

Джерело: edinstvennaya.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Поцілунки офіційно визнані найкращим засобом від тривожності

Сімейні справи | 00:30, 30.04.2026

Психологи стверджують, що під час поцілунку мозок отримує потужну дозу дофаміну, серотоніну та окситоцину, а рівень кортизолу різко падає.

Студенти створили презерватив, який змінює колір при виявленні інфекцій, що передаються статевим шляхом

Секс | 07:30, 29.04.2026

Команда студентів біомедичної інженерії в одному з університетів створила інноваційний презерватив, який змінює колір при виявленні інфекцій, що передаються статевим шляхом.

Чим більше ви любите людину, тим спокійніше і сонливіше почуваєтеся поруч з нею

Сімейні справи | 19:30, 28.04.2026

Нові дослідження показують: кохання дає не лише емоційний комфорт - воно має й реальні фізіологічні ефекти.

Чим більше ви проводите з мамою, тим довше вона живе - дослідження

Сімейні справи | 07:30, 28.04.2026

Дослідження показують, що самотність - один із ключових факторів, який погіршує здоров’я у старшому віці. Коли ми поруч, слухаємо їхні історії (навіть якщо чули їх уже багато разів) і сміємося разом, ми буквально даємо близьким своєрідне «ліки».

Наука підтверджує: ваша мама завжди з вами - її клітини залишаються у вашому тілі все життя

Сімейні справи | 06:30, 28.04.2026

Наука підтверджує: ваша мама завжди з вами - її клітини можуть залишатися у вашому тілі на все життя.

Витрачання грошей на свою кохану покращує здоров'я чоловіків і продовжує їм життя

Сімейні справи | 01:20, 28.04.2026

Це звучить несподівано, але дослідження показують - справа не в самих грошах, а в тому, як це впливає на нервову систему і внутрішній стан.

Чому сосиски шкідливі для дітей?

Дитяче харчування | 19:30, 27.04.2026

Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо