Вчені: мед знижує кардіометаболічні ризики

Adoption
Date
  • 1497 Переглядів
Дослідники з Університету Торонто виявили, що мед покращує ключові показники кардіометаболічного здоров’я, включаючи рівень цукру в крові та холестерину, особливо якщо мед сирий і з одного квіткового джерела.

1398_polzameda.jpg (54.72 Kb)


Дослідники провели систематичний огляд і мета-аналіз клінічних випробувань меду та виявили, що мед знижує рівень глюкози в крові натщесерце, загальний і ЛПНЩ, або «поганий» холестерин, тригліцериди та маркер жирової хвороби печінки, він також підвищив рівень ЛПВЩ або «хорошого» холестерину та деякі маркери запалення.

«Ці результати дивують, тому що мед приблизно на 80 відсотків містить цукор», — сказав Таусеф Хан, старший науковий співробітник дослідження та науковий співробітник у галузі дієтології на медичному факультеті Темерті. — «Але мед також є складною композицією звичайних і рідкісних цукрів, білків, органічних кислот та інших біоактивних сполук, які, ймовірно, мають користь для здоров’я».

Дослідники включили до свого аналізу 18 контрольованих випробувань і понад 1100 учасників. Вони оцінили якість цих випробувань за допомогою системи GRADE і виявили низьку вірогідність доказів для більшості досліджень, але мед постійно справляв або нейтральний, або сприятливий ефект, залежно від обробки, квіткового джерела та кількості.

Середня добова доза меду під час випробувань становила 40 грамів, або приблизно дві столові ложки. Середня тривалість випробування становила вісім тижнів. Сирий мед спричинив багато корисних ефектів у дослідженнях, як і мед із монофлорних джерел, таких як робінія (також продається як акацієвий мед) — мед із помилкової акації чи конюшини.

Хан сказав, що хоча оброблений мед явно втрачає багато своїх наслідків для здоров’я після пастеризації – як правило, 65 градусів за Цельсієм протягом принаймні 10 хвилин – вплив гарячого напою на сирий мед залежить від кількох факторів і, швидше за все, не знищить усі його корисні властивості. властивості.

Він також зазначив інші способи споживання меду без термічної обробки, наприклад, з йогуртом, у вигляді спреду та в заправках для салатів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мед, знижує, кардіометаболічні ризики, мама, сайт для мам, дієта, випробування, рівень, дослідники, виявили, середня, джерела, квітковий мед, акаційний мед, конюшина


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Реклама приписує жуйці безліч корисних властивостей — захист від карієсу і стресу, відбілюючий ефект, сприятливий вплив на травлення. Чи можна жувальн

Чи варто давати дітям жувальну гумку?

Дитина | 14:50, 01.03.2024

Реклама приписує жуйці безліч корисних властивостей — захист від карієсу і стресу, відбілюючий ефект, сприятливий вплив на травлення. Чи можна жувальну гумку давати дітям? Стоматологи дійсно рекомендують використовувати жувальну гумку для профілактик

Статистика останніх років зовсім не радує. Згідно з нею, за цей час проблем із зором у дітей стало майже в 10 разів більше. Лікарі рекомендують зверта

Які продукти можуть зберегти зір дитини?

Дитина | 12:10, 01.03.2024

Статистика останніх років зовсім не радує. Згідно з нею, за цей час проблем із зором у дітей стало майже в 10 разів більше. Лікарі рекомендують звертати пильну увагу на стан здоров'я своїх чад, та щорічно проходити профілактичні огляди, у тому числі

Багато досліджень показують, що більшість батьків менш щасливі, ніж їх бездітні однолітки. Однак при цьому упускається один нюанс. За даними нового до

Наявність дітей робить людей щасливішими, але після того, коли вони починають жити окремо

Сімейні справи | 10:30, 01.03.2024

Багато досліджень показують, що більшість батьків менш щасливі, ніж їх бездітні однолітки. Однак при цьому упускається один нюанс. За даними нового дослідження, батьки все ж є щасливішими бездітних людей — але тільки в кінці життя, коли діти від них

Важливо бути впевненим, що у малюка все в порядку з вушками.

Найкращий метод для обстеження слуху дитини

Здоров'я | 17:00, 29.02.2024

Важливо бути впевненим, що у малюка все в порядку з вушками.

Якщо не доглядати за зубами дітей і вчасно не лікувати карієс, то вам не уникнути постійних візитів до стоматолога.

Як доглядати за зубами дітей: 7 помилок батьків

Дитина | 09:30, 29.02.2024

Якщо не доглядати за зубами дітей і вчасно не лікувати карієс, то вам не уникнути постійних візитів до стоматолога.

Американським ученим вдалося довести, що вплив собак на психіку дітей істотно знижує ризики розвитку у них шизофренії в дорослому віці. А ось із котам

Раннє спілкування дитини з собакою нівелює у неї ризики захворіти на шизофренію

Дитина | 00:30, 29.02.2024

Американським ученим вдалося довести, що вплив собак на психіку дітей істотно знижує ризики розвитку у них шизофренії в дорослому віці. А ось із котами, стверджують експерти, справи йдуть трохи інакше.

Наш моторчик має служити без перебоїв.

Як потрібно оберігати власне серце

Здоров'я | 17:00, 28.02.2024

Наш моторчик має служити без перебоїв.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: