7 важливих причин відмовитися від солодкого

Дієтологи не перший рік кажуть, що надлишок солодощів може мати негативні наслідки. Давайте розберемо 7 основних причин, навіщо потрібно міняти раціон.

Причина 1. Викликає звикання

Коли ми їмо щось солодке, у мозку запускається так звана система винагороди. У ній бере участь нейромедіатор дофамін: повідомляє мозку, що ми отримали насолоду, і реакція закріплюється. Але наступного разу цієї дози мозку недостатньо, тому щоб відчути насолоду, людина з'їдає вже не пару шматочків шоколаду, а цілу плитку. Виходить залежність, якої непросто позбутися.

Причина 2. Навантажує підшлункову залозу

Їжа, яку ми з'їли, розщеплюється зі складних вуглеводів у глюкозу, а потім потрапляє у кров через слизову оболонку тонкої кишки. Після потрапляння в кров починає працювати гормон інсулін: він допомагає клітинам перетворювати глюкозу на енергію. Інсулін працює швидко і витрачається марно, якщо цукру надто багато.

Причина 3. Провокує ожиріння

Це одна з основних причин, через яку дієтологи рекомендують відмовитися від шоколадок та борошняних виробів. Набрати пару кілограмів не так страшно, але тут йдеться про інше. Безконтрольне вживання продуктів, що містять рафінований цукор, може мати набагато серйозніші наслідки.
Інсулін запасає неперероблену глюкозу у печінці як глікоген, якщо його занадто багато, цукор відкладається у жир. Якщо їжа жирна, ефект посилюється. У фастфуді, борошняних виробах та продуктах низької якості міститься багато жиру та цукру, які призводять до ожиріння та забивають стінки судин бляшками.

Причина 4. Запускає тяжкі захворювання

Рафінований цукор негативно впливає на роботу серцево-судинної та нервової систем. В результаті підвищується тиск та знижується рівень хорошого холестерину, який чистить артерії та допомагає серцю залишатися здоровим. Серцю важко перекачувати кров, насичену цукром, і працювати посилено.

Ще одне поширене захворювання – діабет. Такі люди часто мають проблеми із серцем та нервовою системою.

Причина 5. Погіршує пам'ять

Регулярне вживання солодкого порушує когнітивні процеси. За результатами дослідження канадських учених було виявлено порушення пам'яті та зниження роботи головного мозку у молодих людей, які зловживають цукром. Також людині складно сконцентруватися, тому що в організмі відбувається тайфун від з'їдених солодощів.

На щастя, такі наслідки тимчасові: мозок відновлює функції при обмеженні цукру та правильному харчуванні

Причина 6. Сприяє перепадам настрою

Здавалося б, все навпаки: з'їв печиво, ендорфін стрибнув угору і відчув радість. Але так відбувається на короткий час. Після різкого підйому цукор починає падати, організм отримує стрес. Саме в цей момент нам хочеться потягнутися за солодкою добавкою, щоб повернути щастя.

У довгостроковій перспективі цукор погіршує психологічний стан і може спричинити депресію. Плюс якщо їсти таку їжу на ніч, активізується симпатична нервова система і людині буде складно заснути.

Причина 7. Послаблює імунітет

Цукор пригнічує імунну відповідь організму. Одна з причин – підвищення проникності кишківника. Цукор порушує мікрофлору, у кров потрапляють патогени, з якими не справляється імунітет.

Є й інша причина. Фагоцити - помічники імунітету, яким потрібний вітамін С. Але оскільки за хімічним складом він схожий на глюкозу, фагоцити харчуються цукром, замінюючи ним корисну речовину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи можуть хвороби мами під час вагітності спричинити аутизм у дитини?

Я вагітна | 08:30, 24.10.2025

Науковці з’ясували, що захворювання матері під час вагітності не можуть сприяти розвитку розладів акустичного спектра в її дитини. Водночас ускладнення під час виношування, ймовірно, свідчать про ранні ознаки хвороби в плода.

Батьки, які постійно сидять в телефонах, негативно впливають на здоров'я своїх дітей

Сімейні справи | 07:30, 24.10.2025

Канадські дослідники встановили, що діти, батьки яких витрачають багато часу на використання смартфонів, мають більшу схильність до тривожності, труднощів з концентрацією уваги та гіперактивності. Це показало дослідження, у ході якого опитали понад т

Втричі більше дітей мають тривожний стан, ніж вважають їхні батьки

Дитина | 06:30, 24.10.2025

Лише 2-4% батьків, учителів та представництва адміністрації закладів освіти вважають, що учні мають скоріше тривожний чи дуже тривожний стан. Водночас серед самих учнів та учениць цей показник сягнув 12%. Про це свідчать результати дослідження.

Ожиріння і вагітність: які ризики для мами і дитини?

Я вагітна | 00:30, 24.10.2025

Ожиріння – це не просто цифра на вагах, а медичний стан, який може суттєво впливати на фертильність і загальне самопочуття жінки. А під час вагітності надмірна вага може стати причиною серйозних ускладнень. Проте існують ефективні кроки, які допоможу

Скільки часу потрібно жіночому організму для відновлення після вагітності?

Післяпологовий період | 20:40, 23.10.2025

Вчені створили детальну картину змін, які відбуваються в організмі жінки під час та після вагітності.

Сурогатні матері мають на 40% більший ризик розвитку психічних захворювань

Плануємо дитину | 19:40, 23.10.2025

Сурогатні матері мають більший ризик виникнення психічних захворювань під час та після вагітності, ніж жінки, які виношують власних дітей. Таких висновків дійшли канадські вчені у дослідженні, опублікованому в науковому журналі Jama Network Open.

Погане психічне здоров'я батька може зашкодити розвитку дитини

Тато | 19:00, 23.10.2025

Здоров’я та гарне самопочуття дитини – особливо в перші місяці життя – багато в чому залежить від матері. Тепер науковці виявили, що психічний стан батька також може значно впливати на розвиток малюка. Зокрема симптоми або діагноз депресії тривоги, ї