Як не набрати зайву вагу: меню французів

Французи п'ють багато води під час їжі - великі пляшки з нею обов'язково стоять на обідніх столах, а в кафе її можна отримати безкоштовно. Крім цього, вода виконує ту ж роботу, що і яблуко, - заповнює шлунок і обманює мозок. І не варто вірити всьому, що показують у кіно: повсякденна їжа французів проста і не включає в себе фондю, фуа-гра та інші жирні і шкідливі продукти.

Традиційний обід складається, наприклад, із стручкової зеленої квасолі з парою тонких скибочок знежиреної шинки, а на вечерю багато їдять суп з перетертих овочів. Навіть знамениті круасани більшість дозволяють собі лише вранці та й те лише по неділях.

У щоденному раціоні французів обов'язково є зелений салат - це продукт, який містить кальцій, цинк, магній, хром, фосфор та інші корисні речовини, масу вітамінів, у тому числі вітамін С. Він заповнює шлунок, замінюючи калорійну їжу, покращує травлення, нормалізує рівень холестерину і в результаті запобігає ожиріння.

Французи за вечерею можуть з'їсти миску салату, після чого сил на десерт в них вже не залишається. А поглинаючи на гарнір сочевицю і квасолю, вони отримують найкраще джерело білка серед рослинних продуктів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як їсти ввечері і не товстіти?

Чарівність французького овочевого супу в цінності не набирати зайву вагу, він готується без масла, легко і швидко. Часто трапляється, що варені овочі подаються на обід як гарнір до м'яса, а з решти готують вечерю. Так що єдине правило - ви повинні зварити овочі та перетерти їх. Найпростіше - відварити картоплю, моркву і кабачки. Але смачніше буде спробувати рецепт, особливо популярний у Британії. Берете для приготування їжі 2 кабачки цукіні, 2 маленькі білі редьки, кілька морквин, картоплин і половинку цибулі-порею (частина, яка починається від кореня). Варіть до готовності, додавши дрібку солі, чорного перцю і трохи трав (або кмину). Потім перетріть овочі будь-яким зручним чином - вручну або за допомогою міксера, долийте овочевий бульйон, перемішайте - і все, дієтичний суп готовий. Робити його густим або доливати більше бульйону - справа смаку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки
  
• Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею нашвидкуруч
  

Цікаво також:

Новини по темі

3 види горіхів, які корисні для мами

Харчування | 07:40, 19.04.2024

Дуже важливо харчуватися збалансовано, аби наш організм отримував усі корисні мікроелементи. Від цього залежить стан нашого здоров'я і шкіри. Виявляється, жінкам потрібно споживати горіхи. Які саме і для чого - читайте далі.

Що їсти жінкам після 60 років, щоб залишатися стрункими?

Дієта для мами | 11:20, 17.04.2024

Усі жінки прагнуть бути красивими і стрункими, не зважаючи на вік. Тож після 60 вони задаються тими ж питаннями - як не набрати зайвих кілограмів.

Як мамі їсти пельмені і не товстішати?

Харчування | 09:30, 17.04.2024

Для любителів пельменів у нас є хороші новини - їх можна споживати і не набирати зайву вагу. Ділимося секретом.

Корисні перекуси для стрункої талії

Дієта для мами | 14:50, 15.04.2024

Що їсти, коли мучить голод, але хвилюєшся за свою фігуру і боїшся за талію? У нас є відповідь.

Чому мамі не можна часто їсти борщ?

Харчування | 09:30, 14.04.2024

Ну хто не любить борщ?! Особливо якщо він ще з м'яском і квасолею! Проте, ця страва не надто "корисна" для тих, хто пильно стежить за своїми формами.

Фітнес-тренер розвіяв міфи про вживання води під час дієти

Дієта для мами | 01:20, 14.04.2024

Усі ми чули, що вода - корисна для самопочуття. Коли ми хворіємо, потрібно багато пити води. Коли сідаємо на дієту - теж. Та чи справді це правильна стратегія?

Дієтологиня розповіла, чому мамі не можна пропускати сніданок

Харчування | 11:20, 11.04.2024

Усі ми знаємо, що сніданок - це головний прийом їжі за весь день. Саме завдяки йому ми остаточно прокидаємося і набираємося сил. Проте, виявилося, якщо не снідати, можна не лише почуватися втомленим, а й набрати зайвих кілограмів. Як це працює?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: