Основні правила дитячого харчування до 3 років

М'ясо, молочка, овочі... Чим готувати дитину?

В добу 4 г білків, стільки ж жирів і 16 г вуглеводів - така норма однорічного малюка на кожен кг маси тіла. При цьому білки тваринного походження повинні складати 70% і 13% рослинних жирів від загального добового кількості. Калорійність добового раціону дитини у віці від 1 до 3 років в середньому 1540 ккал. Отже, які правила дитячого харчування потрібно знати?

1. В раціоні малюків старше року лідируючі позиції займають молоко і молочні продукти. Їх загальна кількість має становити близько 500-600 мл на добу. Коров'яче ж молоко дітям до 3 років строго заборонено. Замість нього використовують адаптовану суміш. У натуральному вигляді можна годувати кефіром, ряжанкою і ін. Однак не варто забувати, що ніщо не замінить грудне вигодовування, хоча б до 2-х років.

2. Сир, призначений для дитячого харчування, малюкам слід давати як один, так і в складі різних сирних страв. У віці 1-1,5 року - сирне суфле, а від 1,5 - ліниві вареники, сирники та ін. Середня кількість сиру на добу близько 50 г. Якщо говорити про сир, то негострі сорти до 5 г можна давати дитині старше року. Взагалі сир не рекомендують давати частіше, ніж 4 рази на тиждень. Сметани ж і вершків буде достатньо 5-10 г на добу

3. Необхідна кількість м'яса на добу - 90-100 г. Це може бути як яловичина, телятина, нежирна свинина, так і м'ясо кролика, курей, індички, різні субпродукти (язик, печінка, серце). Час від часу його можна замінювати нежирної рибою: тріска, хек, судак. Її загальна середня кількість становить 25-30 г в день.

4. Після року малюкам можна давати не тільки жовток, а й білок яйця. До 3-х років порція становить ½ яйця в день або 1 яйце у ​​вигляді омлету через день. Ні в якому разі не можна давати сирі яйця, в тому числі і перепелині!

5. Дозволяється використовувати вершкове (15-20 г на добу) і рослинне (5-10 г) масло, а ось маргарин і різні тваринні жири в дитячому харчуванні під забороною. І вершкове, і рослинне масло краще не піддавати тепловій обробці, зберігаючи колишній рівень їх харчової цінності.

6. Дуже корисні гречана і вівсяна крупи, але не менш позитивно впливають рисова, пшоняна, манна, ячна, перлова крупи, а також макаронні вироби. Від 1 до 3-х років дитині необхідно 15-20 г в день який-небудь крупи і 5 г макаронних виробів. Останнє слід давати по 30-35 г у відварному вигляді 1 раз в тиждень.

7. В віці 1-1,5 року частіше використовуй білий хліб так, як він краще перетравлюється і засвоюється. Малюкам вже досягли півтора років потроху можна давати житній хліб. Його добова норма - 20 г, пшеничного - 40 г, для дітей від 1, 5 до 3 років - відповідно 30 і 60 г. Кількість необхідно зменшити, якщо в харчуванні з'являться сушки, бараночки, булочки.

8. Фрукти і овочі - головні постачальники вітамінів, мінеральних речовин і мікроелементів. До півтора років добова кількість овочів має становити 200-250 г, а від 1, 5-3 років - 300-350 г. Картопля необхідна, але не більше 120-150 г!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки
  
• Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею нашвидкуруч
  

Цікаво також:

Новини по темі

Їжа не повинна бути подарунком чи покаранням: Лікар розповів, як змінити харчову поведінку у дітей

Дитяче харчування | 00:30, 14.04.2024

Чи бувало, що дитина раптово відмовляється їсти улюблені страви, або ж їсть дуже мало і це ніяк не пов'язано з її здоров'ям?

«Вода надміру навантажує незрілі нирки дитини»: чим поїти малюка в спеку?

Дитина | 12:10, 13.04.2024

Поїти чи не поїти немовля? А з якого віку дитині можна давати пити воду? Чи краще морс? Або компот? А скільки рідини в нормі повинна випивати дитина?

Найніжніші оладки з вівсянки — корисний та смачний сніданок за 25 хвилин

Харчування | 14:00, 31.03.2024

Що з’їсти на сніданок? Пропонуємо солодкі млинчики з вівсянки, бананового пюре та горіхів. Готуються максимально швидко.

Рисово-морквяні котлети — як заохотити дітей їсти рис

Харчування | 13:00, 31.03.2024

Що смачного приготувати дітям на сніданок? Пропонуємо соковиті морквяно-рисові котлети — запашні, смачні, трішки гостренькі… Малечі сподобається! Ці котлети можна також покласти у ланчбокс, адже і для шкільних перекусів вони згодяться!

Яблучні кільця в тісті — солодкий сніданок для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 30.03.2024

Ці смажені яблучні кільця в тісті виглядають, як пухкі пончики, але їх набагато простіше та швидше можна приготувати.

Коли вводити ягоди у прикорм?

Дитяче харчування | 09:30, 30.03.2024

Коли дитина досягає такого віку, що можна вводити прикорм, у батьків виникає запитання - коли ж можна починати давати ягоди? Влітку їх особливо багато і у малюка є можливість спробувати кілька видів ягід. Лікарка-педіатриня Світлана Сафтюк розповіла,

Труднощі прикорму: як зрозуміти, що дитина сита?

Дитяче харчування | 07:40, 30.03.2024

Коли батьки починають вводити прикорм своєму малюкові, вони часто не розуміють, чи вистачає йому виділеної порції. Як зрозуміти чи ситий малюк, розповіла лікарка-педіатриня Олена Єлфімова.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: