Чому не можна виключати хліб з раціону?

Іспанські вчені стверджують, що хліб навіть під час дієти має бути невід'ємною частиною нашого раціону.

Фахівці проаналізували ефекти щоденного вживання білого і цільнозернового хліба на прикладі 275 літніх добровольців, у яких відзначався підвищений ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Їх висновки говорять про те, що у людей, які їли хліб, був більш здоровий профіль ліпідів крові, ніж в тих, хто виключив хліб з щоденного раціону.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Жіноча сумка викликає депресію

Автор дослідження, професор Рафаель Ллорах, зазначає:

"Отримані дані показують, що щоденне вживання хліба, особливо грубого помелу, є елементом збалансованої дієти. Воно пов'язане з більш здоровим ліпідним профілем і низькими концентраціями інсуліну в крові".

З'ясувалося, що ті, хто їв хліб щодня, мали більш низький рівень інсуліну.

Дієтологи давно намагаються реабілітувати хліб: вони стверджують, що середньостатистичний городянин повинен їсти близько 200 грамів цього продукту в день.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д

Картопля буде ідеально хрусткою: що зробити перед запіканням

Харчування | 23:20, 17.08.2026

Секрет ідеально хрусткої картоплі, запеченої в духовці, полягає в простому кроці, який потрібно виконати перед тим, як викласти її на деко.

Ковбасу ріжуть під кутом не лише для краси: розкриваємо секрет

Харчування | 09:09, 17.08.2026

Ковбасу часто нарізають навскіс, а не рівними шматочками. І заведено вважати, що так вона має гарніший вигляд – і це частково правда, але це не всі причини.