Веганство: переваги та недоліки

Adoption
Date
  • 353 Переглядів
Веганство - це ціла життєва філософія, побудована на багатьох аспектах. Особливість веганства мінлива: хтось відмовляється від всіх продуктів тваринного походження з етичних причин, хтось впирається на екологічну і навіть економічну користь відмови від м'яса, а хтось просто намагається харчуватися правильно.
8050_veganstvo.jpg (77. Kb)

Натуральні продукти

Веганство рано чи пізно призводить всіх своїх адептів до раціону, складене виключно з натуральних і органічних продуктів. Причому справа тут не тільки в етичності методів виробництва того чи іншого товару на полиці в продуктовому магазині (хоча, звичайно, і в ньому теж): відмовляючись від їжі тваринного походження, вегани заодно відмовляються і від ГМО-компонентів, від різних добавок, а також і від інших харчових добавок, які додають в свою продукцію недобросовісні виробники заради отримання вигоди.

Увага до свого здоров'я

Вегани знають абсолютно все про правильне і здорове харчування, адже їхній спосіб життя буквально передбачає безперервне розширення кулінарних знань, відмова від безладного раціону і чіткий контроль свого харчування. Через строгість дієти вегани відмінно знають, що таке збалансованість і різноманітність харчового режиму, це - прямий шлях до запобігання таких небезпечних недуг, як підвищений рівень холестерину, високий тиск, діабет, ожиріння і навіть деякі види раку. Зрештою, вегани - ті унікальні люди, які завжди будуть готові підказати вам будь-яку інформацію про харчову цінність та склад продуктів, про всі на світі добавки та інші найважливіші для здоров'я аспекти харчування.

Дієта не для всіх

У питаннях харчування важливо не бути фанатичним: хто б що не говорив, але веганство підходить далеко не всім. Звичайно, існують і ті, кому веганство назначають обов'язковим за медичними показаннями.

Дефіцит вітамінів

На жаль, в нашій країні бути веганом не так просто: дефіцит сонця і недостатньо розвинена культура "зеленого" харчування працює проти прихильників цього харчування, позбавляючи їх багатьох необхідних вітамінів.

Так, в рослинній їжі містяться абсолютно всі мікроелементи і вітаміни, яких потребує наш організм, але доведеться виконати титанічну працю, щоб не обділити себе жодним з найважливіших для здоров'я елементів. Головний предмет суперечок - вітамін В12, нестача якого призводить до хвороб крові та нервової системи. Його в рослинній їжі ви практично не знайдете, а в науковому світі до сих пір ведуться запеклі дискусії, чи можуть вегани отримувати його в достатній кількості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: харчування, їжа, правильне харчування, раціон харчування, веганство, здоров'я


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Група вчених з Суррейского університету представила дані експерименту, які говорять про те, що їсти макарони на вечерю - це не небезпечно з точки зору

Розвінчаний дієтологічний міф про вуглеводи

Харчування | 06:20, 20.01.2018

Група вчених з Суррейского університету представила дані експерименту, які говорять про те, що їсти макарони на вечерю - це не небезпечно з точки зору зайвої ваги. Для організму немає значення, в який час доби споживаються вуглеводи, заявили дослідни

Лактоза є одним з трьох головних компонентів молока, це єдиний в природі низькомолекулярний вуглевод тваринного походження.Лактоза може завдати шкоди

Лактоза не для всіх корисна

Харчування | 23:30, 19.01.2018

Лактоза є одним з трьох головних компонентів молока, це єдиний в природі низькомолекулярний вуглевод тваринного походження.Лактоза може завдати шкоди здоров'ю людини, тільки якщо у нього є її непереносимість, а також при надмірному вживанні.

У вашій шафі або в холодильнику давно зберігається пляшка вина, і ви не впевнені чи його ще можна вживати? Експерти в області здорового харчування наз

Як визначити чи не прострочене вино?

Харчування | 07:00, 19.01.2018

У вашій шафі або в холодильнику давно зберігається пляшка вина, і ви не впевнені чи його ще можна вживати? Експерти в області здорового харчування назвали кілька характерних ознак, за якими ви з легкістю визначите стан вина і вирішите його подальшу д

Не всім смакує кавказька трава - кінза, але вона дуже корисна для здоров'я і тіла.

Як кінза впливає на організм?

Харчування | 07:00, 18.01.2018

Не всім смакує кавказька трава - кінза, але вона дуже корисна для здоров'я і тіла.

Багато людей страждають на серцеві захворювання. Але чи знаєте, що до таких хвороб можуть призводити звичайні продукти.

Найнебезпечніші для серця продукти

Харчування | 07:00, 17.01.2018

Багато людей страждають на серцеві захворювання. Але чи знаєте, що до таких хвороб можуть призводити звичайні продукти.

Американські вчені з'ясували, що регулярне вживання в їжу надмірної кількості солі провокує зміни імунної системи в кишечнику, які тягнуть за собою де

Головна небезпека солі для здоров'я

Харчування | 23:00, 16.01.2018

Американські вчені з'ясували, що регулярне вживання в їжу надмірної кількості солі провокує зміни імунної системи в кишечнику, які тягнуть за собою деградацію когнітивних функцій людини. Відповідне дослідження опубліковане в Nature Neuroscience.

Хоча порада вживати більше фруктів і овочів дійсно працює на благо здоров'я, важливо розуміти: ніякі овочі і фрукти не можуть захищати від появи у люд

Овочі й фрукти не врятують від важких хвороб

Харчування | 07:00, 16.01.2018

Хоча порада вживати більше фруктів і овочів дійсно працює на благо здоров'я, важливо розуміти: ніякі овочі і фрукти не можуть захищати від появи у людини хвороб, наприклад, раку або деменції. Про це розповіли американські фахівці, за словами яких кор

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: