Веганство: переваги та недоліки

Adoption
Date
  • 767 Переглядів
Веганство - це ціла життєва філософія, побудована на багатьох аспектах. Особливість веганства мінлива: хтось відмовляється від всіх продуктів тваринного походження з етичних причин, хтось впирається на екологічну і навіть економічну користь відмови від м'яса, а хтось просто намагається харчуватися правильно.
8050_veganstvo.jpg (77. Kb)

Натуральні продукти

Веганство рано чи пізно призводить всіх своїх адептів до раціону, складене виключно з натуральних і органічних продуктів. Причому справа тут не тільки в етичності методів виробництва того чи іншого товару на полиці в продуктовому магазині (хоча, звичайно, і в ньому теж): відмовляючись від їжі тваринного походження, вегани заодно відмовляються і від ГМО-компонентів, від різних добавок, а також і від інших харчових добавок, які додають в свою продукцію недобросовісні виробники заради отримання вигоди.

Увага до свого здоров'я

Вегани знають абсолютно все про правильне і здорове харчування, адже їхній спосіб життя буквально передбачає безперервне розширення кулінарних знань, відмова від безладного раціону і чіткий контроль свого харчування. Через строгість дієти вегани відмінно знають, що таке збалансованість і різноманітність харчового режиму, це - прямий шлях до запобігання таких небезпечних недуг, як підвищений рівень холестерину, високий тиск, діабет, ожиріння і навіть деякі види раку. Зрештою, вегани - ті унікальні люди, які завжди будуть готові підказати вам будь-яку інформацію про харчову цінність та склад продуктів, про всі на світі добавки та інші найважливіші для здоров'я аспекти харчування.

Дієта не для всіх

У питаннях харчування важливо не бути фанатичним: хто б що не говорив, але веганство підходить далеко не всім. Звичайно, існують і ті, кому веганство назначають обов'язковим за медичними показаннями.

Дефіцит вітамінів

На жаль, в нашій країні бути веганом не так просто: дефіцит сонця і недостатньо розвинена культура "зеленого" харчування працює проти прихильників цього харчування, позбавляючи їх багатьох необхідних вітамінів.

Так, в рослинній їжі містяться абсолютно всі мікроелементи і вітаміни, яких потребує наш організм, але доведеться виконати титанічну працю, щоб не обділити себе жодним з найважливіших для здоров'я елементів. Головний предмет суперечок - вітамін В12, нестача якого призводить до хвороб крові та нервової системи. Його в рослинній їжі ви практично не знайдете, а в науковому світі до сих пір ведуться запеклі дискусії, чи можуть вегани отримувати його в достатній кількості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: харчування, їжа, правильне харчування, раціон харчування, веганство, здоров'я


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Дослідження показало, що важливим фактором схуднення може служити певний час для прийому їжі.

Ключовим фактором схуднення є зміна часу прийому їжі

Харчування | 06:20, 22.10.2018

Дослідження показало, що важливим фактором схуднення може служити певний час для прийому їжі.

Раціон, багатий рибою і морепродуктами, вважається надзвичайно корисним для людей похилого віку. Щоб реально оцінити ефект, вироблений раціоном на ста

Жирні кислоти врятують від інфарктів й інсультів

Харчування | 08:00, 21.10.2018

Раціон, багатий рибою і морепродуктами, вважається надзвичайно корисним для людей похилого віку. Щоб реально оцінити ефект, вироблений раціоном на стан здоров'я, вчені поспостерігали приблизно за 2000 літніми добровольцями (середній вік - 75 років).

Сьогодні великий вибір олій, але яку краще вибрати для смаження їжі - читайте далі.

Яку краще олію вибрати для смаження?

Харчування | 07:00, 21.10.2018

Сьогодні великий вибір олій, але яку краще вибрати для смаження їжі - читайте далі.

Причини, чому потрібно почати їсти насіння льону.

Чим корисне насіння льону?

Харчування | 08:00, 20.10.2018

Причини, чому потрібно почати їсти насіння льону.

Здорові коктейлі рекомендують вживати для підтримки почуття ситості.

Корисний напій, який насичує організм

Харчування | 07:00, 20.10.2018

Здорові коктейлі рекомендують вживати для підтримки почуття ситості.

Вчені з Університету Лінда в Каліфорнії стверджують, що вживання у великій кількості їжі, насичена тваринним білком, може привести до захворювань серц

Чим небезпечна їжа для схуднення?

Харчування | 06:20, 20.10.2018

Вчені з Університету Лінда в Каліфорнії стверджують, що вживання у великій кількості їжі, насичена тваринним білком, може привести до захворювань серцево-судинної системи.

Смачний і корисний рецепт з гарбуза.

Корисний гарнір з гарбуза і травами

Харчування | 07:00, 19.10.2018

Смачний і корисний рецепт з гарбуза.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: