Дослідники з Гарварду проаналізували інформацію з харчових щоденників, які вели кілька тисяч добровольців, чоловіків і жінок. Вчені просили випробовуваних фіксувати вживання продуктів з переліку, що включали понад 130 найменувань. Аналіз цих щоденників показав: рослинні продукти з високим вмістом крохмалю заважають худнути, а іноді і зовсім допомагають набрати вагу.
Найпопулярнішими крохмалистими овочами є кукурудза, горох і картопля. Вчені радять контролювати їх вживання. Такі овочі, за їхніми словами, є відмінним доповненням до раціону, - але строго за умови, що не використовуються як інгредієнти в смажених, жирних і калорійних стравах.
Найкращими продуктами, що допомагають мати струнку фігуру, як з'ясувалося під час дослідження, є ті, що містять в собі багато харчових волокон.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, продукти, Овочі, вага, тіло
Цікаво також:
Новини по темі
Булочки жайворонки з пісного тіста — рецепт випічки
Харчування | 14:00, 28.02.2026
Печиво «Хризантеми» — рецепт випічки дитинства з простим формуванням
Харчування | 13:00, 28.02.2026
Ніжне желатинове суфле з яблук і вишні
Харчування | 14:00, 27.02.2026
Кремовий омлет на молоці — як отримати ніжну текстуру?
Харчування | 13:00, 27.02.2026
Шоколадне печиво без випікання — зручний рецепт за 30 хвилин
Харчування | 14:00, 26.02.2026
Лінивий сніданок: яєчня в лаваші
Харчування | 13:00, 26.02.2026
Пісні прянички на варенні та олії — рецепт на 25-30 штук
Харчування | 14:00, 25.02.2026