Як нещодавно з’ясували вчені, молочний коктейль - найшкідливіший дитячий напій.
Американські дослідники, очолювані Еріком Стайсом, виявили, що солодкі молочні коктейлі, які так любить більшість дітей, дуже шкідливі для організму. Вся справа в тому, що в них міститься шкідлива для здоров’я комбінація цукру і жиру. Крім того, найчастіше даними напоєм запивають всілякі гамбургери та картоплю фрі, що лише підсилює негативний вплив на людський організм.
Вченими було досліджено близько ста учнів середньої школи, які вживали шоколадні молочні коктейлі. Аналізуючи результати експерименту, вчені прийшли до висновку, що даний різновид напою людський мозок сприймає як наркотичну речовину. Цукор в дійсності є одним з найсильніших стимуляторів центру задоволень в мозку. Крім того, в молочних коктейлях міститься величезна доза цукру, а також – молочні жири. Поєднання двох цих компонентів вкрай небезпечне, оскільки може стати причиною ожиріння.
“Нами було проведено багато досліджень щодо профілактики дитячого ожиріння, а, крім того, вивчено безліч наукових видань, що висвітлюють цю тему. У результаті ми з’ясували, що чим більшу кількість цукру споживає людина, тим більше вона хоче спробувати його знову”, – розповідає Стайс.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Солодке робить людину дурнішою
Вчений також розповів, що цукор здійснює так звану функцію “винагороди мозку”.
“Наскільки б не була сильна сила волі у людини, якщо система винагороди її мозку активізується саме таким чином, то контролювати споживання цукру дуже важко “, – повідомив викладач науково -дослідного центру в Колумбійському університеті Ніколь Евен.
Результати даного експерименту здатні пояснити, чому ті люди, які сидять на дієті, в кінцевому результаті зазнають невдачі. Вчені стверджують, що всього одна порція солодкого коктейлю здатна змусити порушити дієту і знов “присісти” на смачну, але багату зайвими калоріями їжу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитина, їжа, харчування, солодощі, напої, здоров'я, зайва вага
Цікаво також:
