Вчені назвали сорт хліба, який допоможе схуднути

Не секрет, що найчастіше відрізняються стрункою фігурою ті, хто має добрий метаболізм. Але що робити, якщо вам не пощастило від природи з обміном речовин?

В цьому випадку варто замінити шкідливі продукти на корисні, наприклад, білий хліб на цільнозерновий. Ця здорова альтернатива допоможе вплинути на гормональний баланс та прискорити ваш метаболізм.

Цільнозернові продукти відрізняються великим вмістом клітковини. Щоб її переварити, організму потрібно докласти чимало зусиль. Відповідно, ви витрачаєте на переробку більше калорій і відбувається прискорення обмінних процесів. Це підтверджено науково.

Так, у ході дослідження, проведеного вченими з Університету Тафтса, дві групи людей дотримувалися схожого типу харчування, але єдина відмінність полягала у джерелі зерна. Одна група вживала цільнозернові продукти, такі як бурий рис та хліб із цільної пшениці, тоді як інша група людей їла білий рис та хліб із рафінованого білого борошна. Результати показали, що люди, які збагатили свій раціон продуктами з цільного зерна, мали швидший обмін речовин і спалювали більше калорій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт

Харчування | 13:00, 10.02.2026

Поки скумбрія та овочі маринуються, приготуємо заливку. Скумбрію по-корейськи швидкого приготування можна куштувати за 2-3 години.

Запечена вівсяна каша з чорносливом — рецепт

Харчування | 14:00, 09.02.2026

Така страва має щільнішу текстуру та добре тримає форму після охолодження. Рецепт запеченої вівсяної каші з чорносливом підійде для сніданку або як заготовка на кілька днів.

Десерт «Мармуровий» без випікання — як чізкейк, але набагато швидше

Харчування | 13:00, 09.02.2026

Чому десерт «Мармуровий»? В половину сирної маси додамо какао, а потім поєднаємо все та відправимо в холодильник. В результаті отримаємо десерт з забарвленням, схожим на мармуровий візерунок.

Торт «Наполеон» на крекерах — рецепт, коли потрібно швидко

Харчування | 20:00, 08.02.2026

Це буде лінивий «Наполеон», для якого потрібно зробити лише крем. По суті, у нас буде два коржі з печива, нижній і верхній. Торт «Наполеон» на крекерах виходить ідеально ніжним.

Сливовий пиріг — рецепт на пісочному тісті

Харчування | 19:12, 08.02.2026

Для нього будемо використовувати розморожені сливи без кісточок. Фрукти дістаємо з холодильника заздалегідь і добре зціджуємо воду після їх розмороження.

Чи можна пити каву натщесерце?

Харчування | 07:30, 08.02.2026

Для багатьох із нас кава — це не просто напій, а ранковий ритуал, спосіб прокинутися чи момент тиші перед початком дня. Але чи варто її пити ще до першого приймання їжі, чи це безпечно, спробуємо розібратися.

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як