Готуємо кролика, запеченого з овочами в духовці

Кролячі ніжки, запечені в духовці з овочами - легка страва, що відмінно підійде до святкового столу. Ніжки кролика виходять дуже ніжними та м'якими. Приготування страви займає мінімум часу, оскільки готуватимемо ніжки без додаткового маринування.

Інгредієнти:

Кролячі ніжки - 4 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Часник - 1 шт
Картопля - 2 шт
Кабачки - 1 шт
Морква - 1 шт
Оливкова олія - кілька столових ложки
Соєвий соус - 1 столова ложка
Сіль за смаком
Перець – за смаком

Приготування:

1. Змащуємо деко оливковою олією.

2. Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями, викладаємо на лист.

3. Кролячі ніжки розморожуємо і злегка змащуємо оливковою олією, сіллю та чорним перцем. Викладаємо на деко поверх цибулі.

4. Очищаємо картоплю та розрізаємо на четвертинки. Викладаємо також на лист.

5. Моркву очищаємо та нарізаємо великими кружками, можна використовувати ажурну нарізку.

6. Кабачки нарізаємо також великими кружельцями і викладаємо до інших овочів.

7. Часник очищаємо і додаємо не подрібнюючи.

8. Зверху овочі солимо. І можна додати до смаку трохи чебрецю.

9. Відправляємо ніжки в духовку на 1 год при температурі 200 градусів. Попередньо закрити форму фольгою. Перед закінченням хвилин за 25 відкрити і додати трохи соєвого соусу. Продовжити випікатися час, що залишився, до рум'яної скоринки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.