Готуємо салат з капусти, перцю та огірків

Такий легкий і низькокалорійний салат виглядає дуже цікаво, а готується він дуже просто.

Інгредієни:

капуста пекінська - 1 невелика
Червона капуста - 1/2 шт.
болгарський перець червоний – 1 шт.
свіжі огірки – 3 шт.
цибуля зелена - 1 маленький пучок
морква – 1 шт.
кінза - пучок
арахісове масло - 3 чайні ложки
рисовий оцет - 2 столові ложки
лайм - 2 столові ложки
рослинна олія - ​​3 столові ложки
соєвий соус - 1 столова ложка
мед - 2 столові ложки
часник - 2 зубчики
імбир - 1 шматочок, за смаком
сіль - за смаком

Приготування:

Промити дуже ретельно всі овочі, потім нашаткувати червону та пекінську капусту, нарізати болгарський перець, перекласти всі вищеназвані компоненти в салатник.

Туди ж відправити подрібнену зелену цибулю, кінзу та моркву, натерту на великій тертці. Огірки, нарізані невеликими півкільцями, закинути в миску.

Олію, оцет, соус, мед, часник та імбир закиньте у чашу блендера, подрібніть до однорідного стану.

Приготованим соусом заправте овочевий салат.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 03.11.2025

Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

Харчування | 14:00, 02.11.2025

Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

Капустяник — овочевий пиріг без тіста

Харчування | 13:00, 02.11.2025

Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.