Готуємо салат з капусти, перцю та огірків

Такий легкий і низькокалорійний салат виглядає дуже цікаво, а готується він дуже просто.

Інгредієни:

капуста пекінська - 1 невелика
Червона капуста - 1/2 шт.
болгарський перець червоний – 1 шт.
свіжі огірки – 3 шт.
цибуля зелена - 1 маленький пучок
морква – 1 шт.
кінза - пучок
арахісове масло - 3 чайні ложки
рисовий оцет - 2 столові ложки
лайм - 2 столові ложки
рослинна олія - ​​3 столові ложки
соєвий соус - 1 столова ложка
мед - 2 столові ложки
часник - 2 зубчики
імбир - 1 шматочок, за смаком
сіль - за смаком

Приготування:

Промити дуже ретельно всі овочі, потім нашаткувати червону та пекінську капусту, нарізати болгарський перець, перекласти всі вищеназвані компоненти в салатник.

Туди ж відправити подрібнену зелену цибулю, кінзу та моркву, натерту на великій тертці. Огірки, нарізані невеликими півкільцями, закинути в миску.

Олію, оцет, соус, мед, часник та імбир закиньте у чашу блендера, подрібніть до однорідного стану.

Приготованим соусом заправте овочевий салат.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.