Готуємо гарбузовий суп з беконом

Adoption
Date
  • 3131 Переглядів
Дуже ароматний суп-пюре із насиченим смаком бекону. Його красивий яскравий колір змушує кожного скуштувати його. Подавати суп рекомендується гарячим зі смаженими грінками або тостами.

0960_tykvennyj-sup-s-bekonom-rotated-e1662364071636.jpg (102.18 Kb)

Інгредієнти:

Гарбуз – 500 г
Морква середня – 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Сиркопчений бекон - 150 г
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Зелень – за смаком
Вершки - пара ложок на 1 порцію

Приготування:

На сухій чистій сковороді обсмажити із двох сторін нарізаний скибочками бекон.

Цибулю очистити, нарізати маленькими кубиками. Коли виділиться жир з бекону, бекон вийняти, а нарізану цибулю закинути на сковороду, обсмажити 5 хвилин на невеликому вогні.

Гарбуз очистити, нарізати кубиками середнього розміру.

Моркву очистити, порізати пластинами і разом із гарбузом скласти в каструлю. Додати обсмажену цибулю, залити водою, щоб покривала овочі та поставити на вогонь. Після закипання варити 30 хвилин.

Варені овочі перемолоти блендером у пюре. В кінці додати сіль, перець за смаком. Розлити по тарілках, додати до кожної порції трохи вершків. Можна подавати з беконом та зеленою цибулею або з сухариками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, смаком, очистити, хвилин, цибулю, суп, пюре, сніданок, вечеря, обід


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і пр

    Лінивий сніданок: яєчня в лаваші

    Харчування | 13:00, 26.02.2026

    Смачний та корисний сніданок можна приготувати буквально за 10 хвилин. Усе, що вам треба — лаваш, яйце та трохи шинки. Яєчня в лаваші буде ситною і протримає без відчуття голоду до обіду.

    Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.

    Пісні прянички на варенні та олії — рецепт на 25-30 штук

    Харчування | 14:00, 25.02.2026

    Пісні прянички замішуються на густому варенні або джемі, рафінованій соняшниковій олії та без яєць. Зрозуміло, що цукор нам не знадобиться.

    Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

    Простий домашній зефір з апельсинового соку — рецепт для новачків

    Харчування | 13:00, 25.02.2026

    Зробимо його з апельсинового соку (купленого в магазині), агар-агару та білків. Маса дуже просто збивається міксером.

    Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

    Чи можна дітям пити каву?

    Дитяче харчування | 08:30, 25.02.2026

    Дітям не рекомендується пити каву з кількох причин, пов’язаних із їхнім здоров’ям та розвитком.

    Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

    Харчування | 14:00, 24.02.2026

    Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

    Медові кексики з яблуками — рецепт без цукру

    Харчування | 13:00, 24.02.2026

    Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.

    Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

    Чому не потрібно змушувати дитину доїдати?

    Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2026

    Змушування дитини доїдати може мати негативні наслідки для її фізичного та психологічного розвитку.

    Коментарі до новини