Готуємо томатний суп-пюре з цукіні та креветками

Adoption
Date
  • 938 Переглядів
Суп - це дуже легка і корисна страва. Для вечері - якраз те, що треба!

1209_tomatnyj-sup-pjure-s-cukini-i-krevetkami-867x1300.jpg (109.81 Kb)

Інгредієнти:

Морква - 1 шт.
Червона цибуля - 3 головки
Бальзамічний оцет – 150 г
Цукор – 1 ч.л.
Помідор - 5 шт.
Цукіні - 1 шт.
Креветки – 3 шт.
Томатна паста – 30 г

Приготування:

Моркву нарізаємо кільцями, цибулю ріжемо частинами. Запікаємо в духовці до м'якості.

Кладемо готові овочі на сковорідку і смажимо до золотистої скориночки. Поливаємо бальзамічним оцтом, даємо щіпку цукру та тушкуємо до зникнення рідини.

Окремо обсмажити томати та цукіні до золотистого кольору. Їх потрібно порізати кільцями.

Томати та частину овочів з'єднати, прохи протушити, потім пробити блендером.

У готову масу додаємо цукіні, трохи води та томатну пасту. Доводимо до кипіння.

Креветки окремо обсмажуємо на сковорідці до золотистого кольору.

Подаємо в глибокій тарілці томатний суп-пюре. Доповнюємо страву овочами та смаженими креветками. Прикрасити суп зеленню. Збризкати оливковою олією.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: суп, томатний суп, з креветками, пюре, дієта, цукіні, креветки, супи, готуємо вдома, мама, їжа, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Погодьтеся, супи з фрикадельками — це завжди ситно й смачно. У рецепті акцент саме на фрикадельки з курячого фаршу, до них додамо не тільки ідеальні с

    Ситний суп з курячими фрикадельками — рецепт

    Харчування | 14:00, 01.04.2026

    Погодьтеся, супи з фрикадельками — це завжди ситно й смачно. У рецепті акцент саме на фрикадельки з курячого фаршу, до них додамо не тільки ідеальні спеції, а й трохи соку лимона. Упевнені, що цей експеримент ви оціните гідно.

    Начинку можна змінювати на бажання, наприклад варену ковбасу легко замінити шинкою, куркою, салямі чи грибами, а от від сиру — не відмовляйся. Він дає

    Піца-рол з вареною ковбасою — рецепт

    Харчування | 13:00, 01.04.2026

    Начинку можна змінювати на бажання, наприклад варену ковбасу легко замінити шинкою, куркою, салямі чи грибами, а от від сиру — не відмовляйся. Він дає смак і тягучість.

    У начинку додамо тертий твердий сир, а для тіста підготуй сметану й трохи соняшникової олії.

    Заливний пиріг з молодою капустою і твердим сиром: рецепт

    Харчування | 14:00, 31.03.2026

    У начинку додамо тертий твердий сир, а для тіста підготуй сметану й трохи соняшникової олії.

    Це домашній рецепт паски, за яким готувати ще наші бабусі: тісто на дріжджах, білкова глазур та мінімалістична, але така знайома з дитинства посипка,

    Ніжна й волокниста паска, яка вдається з першого разу

    Харчування | 13:00, 31.03.2026

    Це домашній рецепт паски, за яким готувати ще наші бабусі: тісто на дріжджах, білкова глазур та мінімалістична, але така знайома з дитинства посипка, яка приносить яскраві кольори та радість.

    Магній відіграє ключову роль у регулюванні стресу і сну. Якщо вживати більше продуктів, багатих на цей мікроелемент, ви зможете почуватися спокійніше,

    Що їсти, щоб зняти стрес і краще спати?

    Здоров'я | 19:30, 30.03.2026

    Магній відіграє ключову роль у регулюванні стресу і сну. Якщо вживати більше продуктів, багатих на цей мікроелемент, ви зможете почуватися спокійніше, а з часом покращиться сон.

    Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і н

    Кукурудзяне печиво з горіхами — рецепт

    Харчування | 14:00, 30.03.2026

    Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і ніжним. Завдяки розпушувачу домашнє печиво за цим рецептом виходить повітряним.

    Якщо у тебе немає багато досвіду випікання великодніх смаколиків, з цим рецептом тіста на паску на сухих дріжджах все обов'язково вдасться. Він врятує

    Тісто на паску на сухих дріжджах — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 30.03.2026

    Якщо у тебе немає багато досвіду випікання великодніх смаколиків, з цим рецептом тіста на паску на сухих дріжджах все обов'язково вдасться. Він врятує від страху перед дріжджовим тістом.

    Коментарі до новини