Готуємо рибний салат з креветками

Оригінальна подача салату стане додатковою окрасою вашого святкового столу.

Інгредієнти:

Картопля – 2 шт.
Яйця – 2 шт.
Морква – 1 шт.
Сьомга слабосолона - 100 г
Креветки – 6 шт.
Сир твердий – 50 г
Соєвий соус – 20 мл.
Сіль - за смаком
Оливкова олія - за смаком

Приготування:

Попередньо очищену картоплю тремо на великій тертці та ладем першим шаром.

Нарізаємо слабосолену рибу квадратиками і кладем поверх картопляного шару.

Білок тремо на великій тертці та кладемо 3 шаром.

Відварену моркву тремо на великій тертці і поміщаємо на яєчний білок.

Розігріваємо сковорідку без олії та кладемо на неї натертий сир. Коли ця маса почне плавиться, перекладаємо на тарілку. Тепер швидко, поки не охолола сирна прикраса, скручуємо її як ви хочете і розставляємо поверх морквяного шару.

Тепер переходимо до креветок. Попередньо розморожені морепродукти очищаємо від панцира, крім хвоста та кладемо на розігріту сковорідку з мінімальною кількістю олії. По 1 хвилині обсмажуємо з обох боків та додаємо соєвий соус. Тепер гасимо без кришки, доки не випарується рідина.

Салат подаємо порційно і кілька креветок викладаємо поруч.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисний млинець з консервованої кукурудзи

Харчування | 13:00, 18.09.2025

Швидкі та прості рецепти завжди актуальні. Один із таких — варіант корисної, але водночас поживної закуски — млинець із консервованої кукурудзи. Для його приготування знадобиться три інгредієнти.

Цей популярний напій може зіпсувати вашу білосніжну усмішку

Здоров'я | 11:20, 18.09.2025

Газована вода без цукру давно вважається більш здоровою альтернативою солодким напоям. Але, як виявилось, не все так однозначно. Провідні стоматологи попереджають: якщо ви дбаєте про здоров'я зубів, від шипучки варто відмовитись чи хоча б скоротити ї

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.