Готуємо пасту з капустою та креветками

Азіатська кухня має свої чудові рецепти. Багато страв нам не звичні, але вони дуже смачні. Наприклад, дуже смачною є паста з капустою та креветками. Саме її приготуванням ми сьогодні й займемося.

Інгредієнти:

Капуста пекінська - 200 г
Креветки – 100 г
Соєвий соус - 50 мл
Вино біле сухе - 120 мл
Перець пекучий - 1 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Часник - 1 зубчик
Пророщені паростки - за бажанням

Приготування:

Листя капусти помиємо, поріжемо і відваримо в окропі. Варимо недовго 1-2 хвилини. Потім кидаємо на друшляк і залишимо остигати.

Зубчик часнику роздавимо ложкою і кинемо на сковорідку з розігрітою олією. Туди ж кинемо дрібно нарізану цибулю. Додамо дрібні шматочки сухого червоного перцю пекучого та креветки. Обсмажуємо.

Лиємо порцію вина в сковорідку. Чекаємо, коли вся рідина перетвориться на пару, а потім покладемо капусту. Залишаємо готуватися далі на повільному вогні.

Одночасно з цим можна варити спагетті у трохи підсоленій воді. Потім відкинемо пасту на друшляк.

Ще теплу пасту додамо до сковорідки з цибулею та капустою. Вливаємо соус. Перемішуємо, готуємо 1-2 хвилини. Пасту подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.