Готуємо рибу, тушену з помідорами та цибулею

Тушкована риба з цибулею та помідорами підійде до картопляного пюре, рису, гречки або салату. Мінтай із цибульно-помідорною заправкою буде оригінальним способом подачі риби до гарніру.

Інгредієнти:

Філе риби (мінтай, або ін.) - 1 кг
Цибуля ріпчаста - 4 шт.
Помідори – 4 шт.
Часник - 2 зубці
Сіль - щіпка
Перець - щіпка
Кріп - гілочка

Приготування:

Цибулю очистити і нарізати кубиками разом із помідорами, часник дрібно порізати.

Філе мінтаю нарізати порційними шматочками, перемішати з сіллю та перцем.

Цибулю та часник обсмажити на сковорідці до золотистого кольору, додати нарізані помідори та протушкувати 10 хвилин.

Розігріти сковорідку з олією (іншу), викласти рибу та обсмажувати з одного боку 5-6 хвилин. Потім перевернути рибу та викласти на неї цибульно-помідорну заправку. Гасити під кришкою 10 хвилин.

Прикрасити дрібно нарізаним кропом і подавати в гарячому вигляді до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Корисні смаколики для дітей, які можна приготувати вдома
  
• Чому підлітки схильні до саморуйнування і як батьки можуть їм допомогти?
  
• Рисова запіканка зі шпинатом і фетою
  
• Печиво без яєць і масла
  

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо булочки з часником, зеленню та перцем

Харчування | 21:00, 24.03.2023

Булочки з начинкою із солодкого перцю, часнику та свіжої петрушки чудово виглядатимуть не лише на святковому, а й на повсякденному столі. Тим більше, що їх дуже зручно брати із собою.

Як захиститися від вірусів весною?

Профілактика і лікування | 19:00, 24.03.2023

Весна - це пора року, коли змінюється погода та збільшується кількість людей на вулицях та в громадських місцях. Це може призвести до підвищення ризику захворювання на різні вірусні захворювання, такі як грип та застуда. Однак є декілька кроків, які

Готуємо теплий салат з телятини та грибів

Харчування | 17:00, 24.03.2023

Смачний та соковитий салат чудово підійде для вечері.

Кава має потужну протизапальну дію - медики

Профілактика і лікування | 10:00, 24.03.2023

Кава багата так званими поліфенолами. Це вторинні рослинні речовини з антиоксидантною дією. Датська дослідницька група представила перші докази, що протизапальний ефект таких поліфенолів подвоюється прийому білків. Кава з молоком буде таким поєднання

Готуємо оладки з грушею

Харчування | 09:00, 24.03.2023

Оладки - радість для дітлахів, діти зазвичай снідають ними, змащуючи їх джемами або сметаною. Додайте в оладки грушу, і вони вийдуть особливо смачними та ніжними.

Готуємо пасту зі смаженими кабачками, куркою та зеленим горошком

Харчування | 02:30, 24.03.2023

Цю страву можна готувати на сніданок, подавати у вигляді салату або як повноцінну легку вечерю.

Які напої не можна пити, якщо у вас кислотний рефлюкс?

Консультації | 23:00, 23.03.2023

Кислотний рефлюкс, також відомий як гастроезофагеальний рефлюкс (ГЕР), є станом, при якому кислий шлунковий вміст повертається назад у стравохід, що може призвести до дискомфорту та болю. Харчування та напої можуть бути одними з основних факторів, як

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: