Готуємо курячу грудку з грибами, тушковану в сметані

Ніжна та соковита страва, яка стане найкращим початком дня та чудово підійде для сімейної трапези.

Інгредієнти:

Куряча грудка (або філе) – 500 г
Печериці - 250 г
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Сметана – 150 г
Томатна паста – 1 ст.л.
Сіль та перець - по щіпці
Зелень - пучок
Рослинна олія – 2 ст.л.
Борошно – 1 ст.л.
Часник - 1 зубчик

Приготування:

Помийте печериці та наріжте їх слайсами.

Почистіть цибулину, наріжте півкільцями або дрібніше, як ви звикли. Часник почистіть та подрібніть.

Курячі грудки поріжте невеликими довгими шматочками, не дуже дрібно.

Для початку добре підсмажте цибулю до рум'яності. Потім додайте часник і смажте ще кілька хвилин.

Тепер додайте гриби, підсмажуйте із цибулею хвилин п'ять на сильному вогні. Не соліть, інакше вони дадуть сік і почнуть варитися. Але помішуйте та стежте, щоб не горіли.

Тепер зменшіть трошки вогонь, додайте грудку. Підсмажте 3 хвилини, активно помішуючи.

Додайте борошно та сіль. Додайте сметану та томатну пасту. Розмішайте, як слід.

Гасіть страву під кришкою ще 10 хвилин.

Додайте перець, за бажанням трохи спецій, перемішайте. За бажанням, додайте трохи свіжої зелені.

Подавайте страву гарячою, можна - з гарніром з картоплі, або до пасти, а також до рису або салату з овочів.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому діти люблять одного з батьків більше за іншого?
  
• Підлітки і батьки: інструкція, як пережити цей період
  
• Бананова паска без дріжджів
  
• Вершкові деруни — найпростіший рецепт
  

Цікаво також:

Новини по темі

Холодець з зеленим салатом і яйцем

Харчування | 13:00, 22.04.2024

Святкова їжа не повинна бути банальною. Та найбільшу цінність мають саме ті страви, що звичні для нас, але мають певні елементи, що їх урізноманітнюють. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати холодець з… яйцем! Звучить незвично, а на святковому столі

І дітям, і дорослим: Яйця та сир - найкращі продукти на сніданок

Харчування | 08:30, 22.04.2024

Вівсянка, бутерброди і яйця, що ще їдять на сніданок, традиційно? А чим краще снідати, щоб довго почуватись ситим? Давайте дізнаватися.

Помилки тих мам, які хочуть схуднути

Дієта для мами | 01:20, 22.04.2024

У гонитві за ідеальними формами дуже важливо підходити до процесу схуднення правильно. Адже воно не має зашкодити здоров'ю.

Проста паска для початківців: точно вдасться

Харчування | 14:00, 21.04.2024

Якщо ви ще ніколи не пекли пасочку, але цього року дуже хочете порадувати рідних на Великдень, ми знайшли ідеальний рецепт, з яким паска вийде навіть у початківця!

Великодні мініпасочки - діти будуть у захваті

Харчування | 13:00, 21.04.2024

Великдень - це одне з улюблених свят для всієї родині, і особливо для дітей! Адже кому не подобається йти з красивим кошиком, несучи в ньому паску і красиві крашанки та писанки, до церкви і з нетерпінням чекати свята?! І ось сьогодні, коли до Великод

Чи не може нашкодити апельсиновий сік в дитячому меню?

Дитяче харчування | 09:30, 21.04.2024

Не всі діти полюбляють апельсиновий сік, хоч він і є джерелом вітаміну С. Та сам сік трішки кислуватий, у нього доволі насичений смак і аромат, що сучасні діти не завжди сприймають за позитивні якості. Тож ми вирішили вияснити, чи може апельсиновий с

Харчування усієї сім'ї: Чи правда, що вегетаріанці живуть довше?

Харчування | 14:50, 20.04.2024

Існує думка, що люди, котрі не вживають м'яса, краще себе почувають і мають менше проблем зі здоров'ям. Та виявилось, що це не зовсім так.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: