Готуємо рисовий суп з яйцями

Дуже незвичний та смачний суп з рису, курячого бульйону та яєць!

Інгредієнти:

оливкової олії - 2 столові ложки
цибуля, нарізана кубиками - 1 головка
часнику - 2 подрібнені зубчики
шматочок свіжого імбиру - кілька порізаних шт.
курячих крилець, нарізаний шматочками - 300 г
курячого бульйону - 5 склянок
рису - 1 чашка
солі та перцю - щіпка або за смаком
зелена цибуля - жменька
лимон - кілька часточок
курячі яйця - на порцію 1-2 шт.
бекон - за бажанням

Приготування:

Нагрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Обсмажте на олії порізану цибулю, подрібнений часник та імбир. Смажте до появи аромату близько 5 хвилин.

Додайте курячі крильця, готуйте, помішуючи, близько 2-3 хвилин.

Вилийте в каструлю курячий бульйон. Додайте рис і перемішайте. Доведіть суміш до кипіння, потім накрийте кришкою і варіть 10 хвилин або до готовності рису, періодично помішуючи, щоб він не прилип до дна каструлі.

Поки вариться суп, відваріть яйця. Охолодіть, почистіть, розріжте навпіл.

Приправте рисовий суп сіллю та перцем до смаку.

Перед подачею до супу додайте половинки яєць, прикрасьте зеленою цибулею. За бажанням подавайте з скибочками лимона і сухим беконом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Коли дитині можна давати їсти банан?

Дитяче харчування | 07:30, 29.12.2025

Момент, коли можна вперше запропонувати банан немовляті, залежить від багатьох факторів, від віку до індивідуального розвитку, і саме про це ми поговоримо детально, спираючись на свіжі рекомендації педіатрів.

Салат «Шуба» в лаваші — подача у вигляді рулету

Харчування | 14:00, 28.12.2025

Пропонуємо вам приготувати класичний салат «Шуба» в оригінальній подачі. Такий варіант страви можна приготувати набагато швидше, а смакувати салат буде так само чудово.

Сирні оладки з додаванням розчинної кави — рецепт

Харчування | 13:00, 28.12.2025

На 200 г кисломолочного сиру потрібно 2-3 ст. л. кави. Тісто замішуємо на кефірі та соді.

5 продуктів, які сильно забарвлюють зуби

Харчування | 08:30, 27.12.2025

Здоров’я зубів в цілому залежить від того, що людина їсть. Навіть здорові і корисні продукти харчування можуть по-різному впливати на колір і якість зубної емалі. Варто знати, які продукти роблять зуби жовтими.

Чи врятує кава від похмілля?

Харчування | 06:30, 27.12.2025

Ідея полягає в тому, що кофеїн дає потужний імпульс, який позбавляє або принаймні послаблює симптоми, і це звучить досить логічно. Однак, більшість учених згодні з тим, що кава не позбавляє від похмілля.

Дієтологиня назвала ідеальний сніданок для дітей

Дитяче харчування | 23:30, 25.12.2025

Ідеальний сніданок для дитини має бути корисним і ситним, заряджати її енергією, що дасть змогу бути активною та добре вчитися. Батьки можуть експериментувати, намагаючись придумати, що ж готувати дітям на сніданок, однак це – досить простий і доступ

Як не набрати вагу під час свят?

Дієта для мами | 01:20, 25.12.2025

Свята пройдуть, а зайві кілограми, залишаться і розпрощатись з ними не так просто, правда? Тож до вашої уваги кілька дієвих порад.