
Інгредієнти:
Картопля - 1 кг
Печериці – 500 г
Масло вершкове - 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
Сіль – 1,5 ч. л.
Перець чорний мелений - за смаком
Часник - 1 зубчик
Зелень петрушки та/або кропу - для прикраси
Приготування:
Гриби миємо, чистимо, нарізаємо не дуже тонкими пластинами.
Нагріваємо олію і злегка обсмажуємо гриби.
Чистимо цибулю, ріжемо. Обсмажуємо 5 хвилин до золотистого кольору і викладаємо в горщики.
Миємо і чистимо картоплю і нарізаємо кружечками. Щоб картопля була в горщику м'якою, можна відварити попередньо хвилин 7. Потім нарізати на кружечки. Розподіляємо картоплю по горщиках.
Солимо вміст кожного горщика, перчимо.
Часник очищаємо, дрібно ріжемо і додаємо в горщик.
Наливаємо води. Води потрібно стільки, щоби не доходила буквально сантиметр до верху картоплі.
Додаємо шматочок вершкового масла чайну ложку.
Накриваємо кришкою горщики.
Ставимо страву у духовку. Включаємо її на 180-200 градусів.
Запікаємо овочеве рагу хвилин 40.
Дістаємо наші горщики, остуджуємо.
Прикрашаємо гілочкою петрушки та кропу і подаємо до столу.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, овочеве рагу, з грибами, в горщиках, рагу, мама, страви, рецепти, їжа

Цікаво також:
Новини по темі

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем
Харчування | 14:00, 10.05.2025

Лінива лазанья за 30 хвилин
Харчування | 13:00, 10.05.2025

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?
Харчування | 11:20, 10.05.2025

Рецепт яєчні у формі для кексів
Харчування | 20:30, 09.05.2025

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду
Харчування | 19:44, 09.05.2025

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік
Харчування | 09:30, 09.05.2025

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги
Дитина | 01:20, 09.05.2025