Готуємо гаспачо з крабовим м'ясом

Насичений томатний смак вигідно відтінюється солодкою полуницею, крабом та маслянистим авокадо.

Інгреденти:

Томатна паста - 150 мл
Помідори – 200 г
Сіль - за смаком
Спеції – за смаком
Оливкова олія - 50 мл
Крабове м'ясо – 100 г
Авокадо - 1 шт.
Огірок - 2 шт.
Полуниця - 100 г

Приготування:

Помідори очищаємо від шкірки – вона може гірчити та створювати неприємний присмак.

У чаші блендера змішуємо помідори, томатну пасту, оливкову олію, сіль та пряні спеції та все добре пробиваємо. Потім перетираємо через сито, щоб повністю позбутися дрібних шматочків. Забираємо у холод на 3-4 години.

Обробляємо краба та нарізаємо його м'ясо на дрібні шматочки. Очищаємо авокадо, поділяємо його на дві половинки, видаляємо кісточку та нарізаємо м'якоть.

Також нарізаємо свіжий огірок та полуницю. З огірка можна заздалегідь зняти шкірку.

Краба, огірок, авокадо та полуницю перекладаємо в миску.

Подавати гаспачо можна як відразу наливаючи в миску, так і розлити по соусницях, щоб домашні чи гості самі наливали собі стільки, скільки потрібно. За бажанням можна додати гострий соус.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи можна гуляти дитині з температурою?
  
• Як полегшити коліки в новонародженого?
  
• Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
  
• Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

3 найкращі каші для чоловічого здоров'я

Тато | 14:00, 26.12.2024

Каші позитивно впливають на чоловіче здоров'я. Вони заряджають організм енергією, зміцнюють м'язи та підвищують рівень тестостерону в крові.

5 продуктів, які здатні побороти застуду

Імунітет | 13:00, 26.12.2024

Якщо ви захворіли на застуду, то мерщій лікуйтеся їжею, котра вам допоможе.

Дітям і дорослим: домашня аджика піднімає імунітет

Харчування | 10:30, 26.12.2024

До складу аджики входить безліч корисних компонентів: часник, чебрець, базилік та інші ароматні трави.

Скільки кисломолочних продуктів потрібно їсти в день, щоб бути здоровими?

Здоров'я | 09:30, 26.12.2024

Організму потрібні одна-дві порції кисломолочних продуктів на день.

Детокс-напої, які допоможуть очищенню організму та покращенню травлення

Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024

Детокс-напої можуть допомогти очистити організм від токсинів та покращити травлення.

Гарбуз допомагає контролювати вагу під час вагітності і після пологів

Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024

Гарбуз сміливо можна віднести до дієтичних продуктів. У 100 г гарбуза всього 22 ккал, при цьому продукт досить поживний.

Вітаміни для імунітету дітей і дорослих

Імунітет | 07:40, 26.12.2024

Вітаміни та мінерали відіграють ключову роль у підтримці сильної імунної системи.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: