Готуємо курку з часником у вині

Adoption
Date
  • 925 Переглядів
Тушкована курка з часником у вині. Приготуйте цю швидку та легку страву для своєї родини, і всі будуть вражені неймовірним смаком.

1667_zavantazhennya_3.jpg (8.4 Kb)

Інгредієнти:

Куряче м'ясо (будь-які частини) - близько 1 кг
Сіль, чорний мелений перець - за смаком
Рослинна олія без запаху – 1 ст.л. для смаження
Часник - 2 головки
Вино біле – 1 склянка (200 мл)
Зелень (петрушка) – пару гілочок

Приготування:

Курячі частини промиваємо та розкладаємо на дошці, солимо, перчимо з усіх боків.

Часник чистимо.

Розігріваємо рослинну олію (краще використовуйте олію без запаху, рафіновану), обсмажуємо очищені зубчики часнику. Кілька хвилин достатньо, часник не повинен горіти, а лише віддати аромат олії. Злегка підрум'янився, забираємо часник.

На розігрітій олії обсмажуємо курку з обох боків. Якщо сковорода невелика, краще смажити в 2-3 підходи, щоби м'ясо саме смажилося, а не тушкувалося. Знімаємо партію курочки, продовжуємо смажити м'ясо, що залишилося.

Усю обсмажену курку складаємо в сковороду, повертаємо підрум'янений часник, додаємо дрібно нарізану зелень і заливаємо вином. Зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо тепер до готовності м'яса.

Готову часникову курочку подаємо гарячою. Гарнір можна полити загустілим соусом. До речі, якщо ви не любите кислий соус, можна при приготуванні додати пів чайної ложечки цукру або використовувати не сухе вино, а напівсолодке.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: курка, сніданок, рецепти, мама, їжа, страви, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл а

    Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна

    Харчування | 13:00, 24.04.2026

    Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл апельсинового соку. Можна спекти один великий апельсиновий кекс або кексики у формочці.

    Ранкова кава підвищує рівень концентрації та енергії, а також допомагає втратити вагу. Про це розповіла дієтолог Сара Фловерс.

    Кава допомагає схуднути

    Дієта для мами | 07:30, 24.04.2026

    Ранкова кава підвищує рівень концентрації та енергії, а також допомагає втратити вагу. Про це розповіла дієтолог Сара Фловерс.

    Морквяні коржики — проста й корисна альтернатива лавашу або тортильям. Терту моркву запікаємо разом із яйцем і сиром. Так коржики виходять еластичними

    Морквяні коржики з сиром чеддер у духовці

    Харчування | 14:00, 23.04.2026

    Морквяні коржики — проста й корисна альтернатива лавашу або тортильям. Терту моркву запікаємо разом із яйцем і сиром. Так коржики виходять еластичними та добре тримають форму. Їх можна наповнювати будь-якими інгредієнтами, від м’яса і сиру до свіжих

    Шоколадний десерт «Шокманже» — це ніжний холодний мус із насиченим смаком і легкою кремовою текстурою. В основі збиті яйця, розтоплений шоколад і верш

    Шоколадний десерт «Шокманже» без випікання

    Харчування | 13:00, 23.04.2026

    Шоколадний десерт «Шокманже» — це ніжний холодний мус із насиченим смаком і легкою кремовою текстурою. В основі збиті яйця, розтоплений шоколад і вершкове масло, завдяки чому десерт виходить повітряним, але водночас густим, і нагадує пудинг. Готуєтьс

    Британські науковці знайшли новий спосіб омолодження старіючих клітин, які провокують розвиток вікових захворювань.

    Вчені визначили продукти, які здатні омолоджувати

    Харчування | 19:30, 22.04.2026

    Британські науковці знайшли новий спосіб омолодження старіючих клітин, які провокують розвиток вікових захворювань.

    Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить

    Домашній зефір зі смаком груші і лимона

    Харчування | 14:00, 22.04.2026

    Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить десерт м’яким і ароматним, а лимонний сік та цедра додають приємної нотки, яка балансує солодкість.

    Ці ватрушки з сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжд

    Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — докладний домашній рецепт

    Харчування | 13:00, 22.04.2026

    Ці ватрушки з сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжджах.

    Коментарі до новини