Продукти, що продовжують життя

Дієтологи з Каліфорнійського університету в Берклі і Інституту біологічних досліджень Солка в Ла-Хойя, Каліфорнія, встановили, що благотворний вплив перцю чилі на метаболізм може бути відповідати за діяльність рецептора болю.

Блокування болю у свою чергу, переконані науковці, дозволяє продовжити життя та полегшити метаболізм.

Даний рецептор присутній в нервах, суглобах і шкірі, він чутливий до таких больових стимулів, як дуже високі температури. Як відомо в нервах, з’єднаних з підшлунковою залозою, рецептор TRPV1, стимулює викид хімічних речовин, що запобігають вивільненню інсуліну і викликають запалення. Це говорить про те, що почуття болю може фактично викликати загострення запалення і зростання рівня цукру в крові — два фактори ризику розвитку серцево-судинних захворювань і цукрового діабету.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зрозуміти. Почути. Домовитися: Як будувати стосунки з дітьми?

Вчені відзначили, що капсаїцин, речовина, яка надає перцю чилі пекучість, як відомо, активує TRPV1. Саме тому вони вважають, що тривалий прийом гострих продуктів, що містять капсаїцин, допоможе запобігти зниженню метаболізму з віком і збільшити тривалість життя людей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Відеоігри можуть сприяти підвищенню інтелекту дітей
  
• Як захистити своїх дітей від онлайн-цькування?
  
• Дуже смачний теплий салат: рецепт за 10 хвилин
  
• Салат з буряка з куркою і горіхами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чим може обернутися заміна коров'ячого молока на рослинне?

Харчування | 10:30, 02.04.2025

Дослідники з Університету Брешії в Італії та Копенгагенського університету в Данії вивчили вплив ультрапастеризації (UHT) на поживну якість 10 різних рослинних альтернатив молока (PBMA) у порівнянні з двома типами молока тваринного походження.

Чому червоне вино викликає головні болі?

Здоров'я | 09:30, 02.04.2025

Медичні свідчення головного болю від червоного вина можна знайти ще з римських часів, але це явище, ймовірно, існує стільки ж часу, скільки й виноробство – близько 10 000 років. Як хіміки, які спеціалізуються на виробництві вина, ми захотіли з’ясуват

Скільки яєць можна їсти щодня?

Харчування | 07:40, 02.04.2025

Чи можна їсти їх щодня? Скільки яєць безпечно вживати? На ці питання відповіли дієтологи, спираючись на актуальні наукові дослідження.

Що живе у вашій мікрохвильовці?

Здоров'я | 06:20, 02.04.2025

Команда вчених з Університету Валенсії та компанії Darwin Bioprospecting Excellence SL в Іспанії дослідила екосистеми, що мешкають у наших мікрохвильовках, і виявила там досить екстремальні речі.

Чайні пакетики вивільняють мікропластик

Харчування | 00:30, 02.04.2025

Нове дослідження, яке очолили вчені з Автономного університету Барселони (UAB) в Іспанії, показало, що окремі чайні пакетики можуть вивільняти мільярди мікропластиків і нанопластиків (MNPL) в кожному мілілітрі води, в яку вони занурюються.

Пиріг з лаваша: підійде навіть для тих, хто на дієті

Харчування | 14:00, 01.04.2025

Все максимально просто, а смак вау. Зберігайте рецепт, можна навіть тим хто худне!

Яйця, запечені в помідорах: ідея для сніданку

Харчування | 13:00, 01.04.2025

Під час запікання томати набувають м’якої текстури та концентрують свій природний солодкуватий смак, а яйце всередині стає ніжним і соковитим.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: