Чи можна вагітним їсти кальмари?

Вагітній жінці легко заплутатися щодо того, що вона повинна, а що не повинна їсти, особливо коли здається, що всі дотримуються різних правил. Плутає той факт, що вердикт щодо безпечності окремих харчових продуктів розпадається на чотири різні категорії: «так», «ні», «в обмежених кількостях» і «це залежить». Взагалі кальмари (кільця кальмарів) — дозволені, адже лікарі кажуть, що їх можна вживати вагітним жінкам цілком безпечно. Однак риба та морепродукти як категорія не є такими простими, оскільки в гру входять занепокоєння щодо рівня ртуті, свіжості та сприйнятливості до забруднення. Знання актуальних рекомендацій для вагітних щодо споживання риби та морепродуктів полегшить ваші переживання.

Якщо кальмари свіжі та повністю приготовані, їх можна вживати вагітним жінкам. Якщо вас турбує те, що кальмари зазвичай готуються лише за лічені хвилини, не турбуйтеся. Незалежно від того, смажені вони у фритюрі чи тушкувані на повільному вогні, кальмари готуються за дуже короткий час. Щоб бути обережним, їжте кальмари (та інші страви з риби та морепродуктів) лише в тих ресторанах, у яких ви довіряєте бездоганним стандартам безпечності харчових продуктів. Якщо ви купуєте сирі кальмари на рибному ринку або в супермаркеті, щоб приготувати їх вдома, переконайтеся, що вони дуже свіжі або заморожені, зберігайте їх у холодильнику та приготуйте протягом 24 годин після покупки. Ви можете запитати у продавця риби, як недавно кальмар, який ви хочете купити, був виловлений або розморожений. Знову ж таки, купуйте лише у тих продавців, яких ви знаєте та яким довіряєте.

Чи є кальмар здоровим вибором?
Кальмари є хорошим джерелом білка, вітаміну B12 та кількох інших важливих поживних речовин, і самі по собі містять дуже мало жиру. Рівень ртуті в кальмарах не викликає занепокоєння. Якщо його приготувати на грилі, на пару або обсмажити з мінімальною кількістю олії, це дуже здоровий вибір. Інші корисні страви з кальмарів включають рагу на основі помідорів, наприклад чоппіно, або страви з пасти з соусами на основі помідорів. Найпоширеніший спосіб приготування кальмарів — панірований, посипаний у борошні або в клярі, смажений у фритюрі та поданий із соусами — не такий корисний, оскільки в ньому дуже багато жиру. Якщо ваш лікар не порадив вам зовсім уникати жирної їжі, насолоджуйтеся смаженими кальмарами як частування час від часу в розумних розмірах порцій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Міопія у дітей: як розпізнати?
  
• Важливе нагадування усім батькам
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Розвиток плоду ще в утробі може визначити ризик розвитку раку

Вагітність та пологи | 06:20, 30.03.2025

Список факторів, що можуть впливати на ризик раку, є дуже довгим — від забруднення повітря, яке його збільшує, до споживання молока, яке може зменшити цей ризик. Тепер нове дослідження свідчить, що шанси на захворювання можуть бути частково визначені

Парацетамол і вагітність: Чи загрожує він здоров'ю дитини?

Я вагітна | 07:40, 29.03.2025

Ацетамінофен (парацетамол) традиційно вважається найбезпечнішим знеболювальним засобом для вагітних жінок, однак останні дослідження викликають сумніви щодо його повної безпечності. Невелике нове дослідження, проведене серед 307 темношкірих вагітних

Як насильство і війна впливають на ДНК наступних поколінь?

Плануємо дитину | 00:30, 29.03.2025

Стресове життя може залишити сліди на нашому генетичному коді, і деякі з них навіть можуть передаватися нашим дітям. Нове дослідження показує, як біологічний вплив травм у матері зберігається навіть через багато років після самих актів насильства.

Народилася перша дитина, зачата завдяки новітній технології штучного запліднення

Вагітність та пологи | 01:20, 27.03.2025

У Перу народилося перше немовля, зачате за допомогою інноваційної технології фертильності, яка використовує стовбурові клітини для дозрівання ембріона поза тілом.

Жінка, яка перемогла рак, стала мамою одразу двох дітей

Вагітність та пологи | 00:30, 27.03.2025

Міа Донахью Шьоман пройшла через тривалі випробування, перш ніж стати мамою. У 2013 році їй діагностували рак шийки матки, і для боротьби з хворобою їй довелося провести операцію. Це дозволило зберегти її фертильність, але після операції лікарі заяви

Жінка не могла завагітніти 22 роки: Історія 57-річної Соні Міротіч

Вагітність та пологи | 07:40, 26.03.2025

У Чорногорії 57-річна жінка завагітніла після 22 років невдач.

61-річна жінка народила власного онука

Вагітність та пологи | 06:20, 26.03.2025

Материнська любов приймає різні форми. Для 61-річної Крістін Кейсі це означало дати дар материнства своїй доньці, яка не могла мати власних дітей. Тож її мама виносила і народила власного онука.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: