Чи можна запікати у фользі: думка вчених

Adoption
Date
  • 5619 Переглядів
Запікання у фользі давно вважається чудовим способом приготування дієтичної їжі, що дозволяє зменшити кількість жиру та канцерогенів у готовому блюді. Проте вчені дійшли несподіваних висновків.

7106_717789517_folga-alyuminievaya-45.jpg (13.69 Kb)

Багато господинь звикли запікати в алюмінієвій фользі. Це зручно та практично, проте шкідливо для здоров'я. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, безпечна доза алюмінію для людини на день – 40 мг на 1 кг ваги.

Але, як правило, цього металу попадає набагато більше, адже алюміній міститься навіть у продуктах. Наприклад, кукурудза, сир, солі, спеції, чай. Також з алюмінію виготовляють посуд, він застосовується у лікарських засобах (в антацидах) та антиперспірантах.

Фахівці дійшли висновку, що алюміній може бути небезпечним для здоров'я. Особливо це стосується людей, які страждають від захворювань нирок та кісток. Справа в тому, що каструлі та інший посуд з алюмінію окислюються: на них утворюється захисна плівка, яка не дає алюмінію потрапляти в їжу. Але після миття посуду ситуація змінюється. Щоб уникнути цього, кілька разів закип'ятіть у новому алюмінієвому посуді воду, поки дно і стінки не стануть матовими.

На жаль, такий фокус не вдасться зробити з фольгою. Під час споживання їжі в організм потрапляє перевищена норма алюмінію (агресивні інгредієнти – лимонний чи томатний сік, алкоголь). Альтернативний варіант – це запікання у скляному або керамічному посуді. Якщо у вас залишилася фольга, можете її не викидати. Вона підходить для зберігання холодних продуктів. Але тут також потрібно підходити з розумом. Не зберігайте їжу надто довго.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, алюмінію, здоров, фользі, алюміній, посуді, дійшли, запікати, стануть, стінки


Система Orphus

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Відкушуючи теплий шматок піци чи іншої гарячої страви, ви морщитесь від зубного болю. Така чутливість до тепла може тривати деякий час і вказувати на

Як полегшити зубний біль від вживання теплої їжі

Профілактика і лікування | 01:30, 11.08.2022

Відкушуючи теплий шматок піци чи іншої гарячої страви, ви морщитесь від зубного болю. Така чутливість до тепла може тривати деякий час і вказувати на наявність серйозного захворювання зубів. Знати, коли звертатися за медичною допомогою, важливо для з

Ектазія протоки молочної залози виникає, коли один або кілька молочних проток під вашим соском розширюються. Стінки протоки можуть потовщуватися, і пр

Ектазія проток молочної залози: причини та симптоми

Хвороби | 23:00, 10.08.2022

Ектазія протоки молочної залози виникає, коли один або кілька молочних проток під вашим соском розширюються. Стінки протоки можуть потовщуватися, і протока може наповнюватися рідиною. Молочна протока може бути закупорена густою липкою речовиною. Захв

Калій є найважливішим мінералом, а це означає, що вам необхідно споживати його в достатній кількості для підтримки життя. На відміну від деяких біохім

Чи може низький вміст калію спричинити смерть?

Профілактика і лікування | 19:00, 10.08.2022

Калій є найважливішим мінералом, а це означає, що вам необхідно споживати його в достатній кількості для підтримки життя. На відміну від деяких біохімічних сполук, ваш організм не може синтезувати калій, ви повинні отримати його через свій раціон. Як

Дієта — це один із способів життя, який ми можемо зробити, щоб уповільнити процес старіння та відстрочити появу вікових хронічних захворювань. Уявіть

10 суперпродуктів для довгого життя

Харчування | 14:00, 10.08.2022

Дієта — це один із способів життя, який ми можемо зробити, щоб уповільнити процес старіння та відстрочити появу вікових хронічних захворювань. Уявіть добірку продуктів, які б були смачними, поживними та корисними для вас – тобто вони знижували ризик

Її їдять, сідаючи на дієту, або намагаючись налагодити проблему зі стільцем. Однак цей продукт не можна їсти щодня. Дієтологи розповіли чому.

Вівсянку не можна їти щодня - дієтологи

Харчування | 10:00, 10.08.2022

Її їдять, сідаючи на дієту, або намагаючись налагодити проблему зі стільцем. Однак цей продукт не можна їсти щодня. Дієтологи розповіли чому.

Вживання смородини має антивіковий ефект. Ця властивість ягоди тісно пов'язана з її здатністю протистояти запаленню в організмі. Це відбувається завдя

Смородина гальмує процес старіння

Косметологія | 08:00, 10.08.2022

Вживання смородини має антивіковий ефект. Ця властивість ягоди тісно пов'язана з її здатністю протистояти запаленню в організмі. Це відбувається завдяки дії сильних антиоксидантів у складі чорної смородини.

Будучи важливим мінералом, калій сприяє постійному перебігу багатьох процесів у вашому організмі. Калій дозволяє вашим м’язам функціонувати належним ч

Біль у м’язах через низький вміст калію

Профілактика і лікування | 17:00, 09.08.2022

Будучи важливим мінералом, калій сприяє постійному перебігу багатьох процесів у вашому організмі. Калій дозволяє вашим м’язам функціонувати належним чином, щоб ви могли ходити, бігати та займатися іншими справами. Без достатньої кількості калію - ста

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: