Чи можна запікати у фользі: думка вчених

Adoption
Date
  • 6502 Переглядів
Запікання у фользі давно вважається чудовим способом приготування дієтичної їжі, що дозволяє зменшити кількість жиру та канцерогенів у готовому блюді. Проте вчені дійшли несподіваних висновків.

7106_717789517_folga-alyuminievaya-45.jpg (13.69 Kb)

Багато господинь звикли запікати в алюмінієвій фользі. Це зручно та практично, проте шкідливо для здоров'я. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, безпечна доза алюмінію для людини на день – 40 мг на 1 кг ваги.

Але, як правило, цього металу попадає набагато більше, адже алюміній міститься навіть у продуктах. Наприклад, кукурудза, сир, солі, спеції, чай. Також з алюмінію виготовляють посуд, він застосовується у лікарських засобах (в антацидах) та антиперспірантах.

Фахівці дійшли висновку, що алюміній може бути небезпечним для здоров'я. Особливо це стосується людей, які страждають від захворювань нирок та кісток. Справа в тому, що каструлі та інший посуд з алюмінію окислюються: на них утворюється захисна плівка, яка не дає алюмінію потрапляти в їжу. Але після миття посуду ситуація змінюється. Щоб уникнути цього, кілька разів закип'ятіть у новому алюмінієвому посуді воду, поки дно і стінки не стануть матовими.

На жаль, такий фокус не вдасться зробити з фольгою. Під час споживання їжі в організм потрапляє перевищена норма алюмінію (агресивні інгредієнти – лимонний чи томатний сік, алкоголь). Альтернативний варіант – це запікання у скляному або керамічному посуді. Якщо у вас залишилася фольга, можете її не викидати. Вона підходить для зберігання холодних продуктів. Але тут також потрібно підходити з розумом. Не зберігайте їжу надто довго.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, алюмінію, здоров, фользі, алюміній, посуді, дійшли, запікати, стануть, стінки


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щод

    Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

    Харчування | 00:30, 01.02.2026

    Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

    Сучасна медицина пропонує десятки варіантів, від класичних таблеток і презервативів до імплантів та стерилізації. Важливо пам’ятати, що єдиний метод,

    Контрацепція: як запобігти небажаній вагітності та що варто знати про побічні ефекти?

    Секс | 21:30, 31.01.2026

    Сучасна медицина пропонує десятки варіантів, від класичних таблеток і презервативів до імплантів та стерилізації. Важливо пам’ятати, що єдиний метод, який захищає і від вагітності, і від інфекцій, які передаються статевим шляхом (ІПСШ), — це презерва

    Гіркий чи металічний присмак у роті — симптом, знайомий багатьом. Іноді він з’являється після вживання певних продуктів або ліків і швидко зникає. Про

    Гіркий присмак у роті: причини

    Здоров'я | 20:30, 31.01.2026

    Гіркий чи металічний присмак у роті — симптом, знайомий багатьом. Іноді він з’являється після вживання певних продуктів або ліків і швидко зникає. Проте якщо неприємне відчуття зберігається довго чи повторюється регулярно, це може свідчити про пробле

    Менструальний цикл зазвичай асоціюється з певною стабільністю, близько 28 днів від початку до початку. Але на практиці він може бути непередбачуваним:

    Чому місячні почалися раніше?

    Мама | 19:30, 31.01.2026

    Менструальний цикл зазвичай асоціюється з певною стабільністю, близько 28 днів від початку до початку. Але на практиці він може бути непередбачуваним: іноді місячні затримуються, іноді приходять раніше, ніж очікувалося, та ще й у найнезручніший момен

    Звична ранкова скутість у шиї або різке поколювання під час повороту голови — ми всі це відчували, і ось заспокійлива правда: біль у шиї є неймовірно

    Як швидко позбутися болю в шиї?

    Здоров'я | 07:30, 31.01.2026

    Звична ранкова скутість у шиї або різке поколювання під час повороту голови — ми всі це відчували, і ось заспокійлива правда: біль у шиї є неймовірно поширеним явищем, і майже завжди з ним можна чудово впоратися вдома. Ваше тіло надзвичайно стійке, і

    Розбираємось із цим питанням разом із дерматологинею Dr. Geeta Yadav. Термін «кортизолове обличчя» не є офіційним діагнозом у медицині. Він виник у со

    Кортизолове обличчя: чому виникають набряки, які вам не властиві?

    Косметологія | 06:30, 31.01.2026

    Розбираємось із цим питанням разом із дерматологинею Dr. Geeta Yadav. Термін «кортизолове обличчя» не є офіційним діагнозом у медицині. Він виник у соцмережах і частково базується на реальному феномені, відомому в ендокринології як «місячне обличчя»

    Морські водорості вже давно вважаються суперфудом, вони містять багато мінералів, антиоксидантів та вітамінів, які корисні для організму. Проте у пері

    Чи можна їсти морські водорості під час вагітності?

    Дієта для вагітних | 01:20, 31.01.2026

    Морські водорості вже давно вважаються суперфудом, вони містять багато мінералів, антиоксидантів та вітамінів, які корисні для організму. Проте у період вагітності жінки особливо ретельно стежать за харчуванням і часто виникає запитання, чи безпечно

    Коментарі до новини