Як економити на продуктах харчування?

Сьогодні половина сімейного бюджету середньостатистичної сім’ї залишається в супермаркетах, на ринках і в продуктових магазинах поруч з домом. Як вийти з супермаркету з грошима в гаманці? Як навчитися економити на продуктах, не відмовляючи собі у повноцінному здоровому харчуванні?

Існує кілька способів економії на їжі, завдяки яким можна заощадити до 30% сімейного бюджету на місяць:

Не ходіть за покупками голодними і не беріть з собою кредитну картку
Розплачуйтеся лише готівкою, так ви будете знати, скільки грошей витратили.

Не використовуйте напівфабрикати і навчіться готувати їх самостійно
Тоді ви будете з байдужістю проходити повз полиці напівфабрикатів, ковбас і магазинної випічки. Крім того, ваші домашні страви не будуть містити консервантів, барвників та інших неорганічних добавок.

Залучіть сім’ю до приготування напівфабрикатів - пельменів, вареників, котлет
Все це може бути заморожено на тривалий термін, і за необхідності ви зможете швидко приготувати вечерю. Дуже продуктивно готувати про запас під телевізійні серіали або шоу.

Складайте меню на тиждень
Тоді ви точно будете знати, що у вас сьогодні на вечерю, а завтра - на сніданок. Ви зможете раціонально використовувати продукти, застосовуючи їх для приготування страв в різні дні. Купуйте продукти рідше і відповідно до складеного меню. Таким чином, продукти будуть використовуватися повністю, не будуть залишатися і псуватися. Економія на продуктах буде істотною. Крім того, ви заощадите час, тому що не доведеться бігати кілька разів в магазин.

Ходіть за продуктами зі списком (дуже знадобиться ваше меню на тиждень)
Не відступайте від списку, а спонтанні бажання записуйте в меню на наступний тиждень.

Не забувайте брати дисконтну картку для економії на продуктах.

Візьміть з собою пакет для покупок, не купуйте його в магазині
Якщо ви небайдужі до природи, то беріть із собою в магазин сумки з тканини. Вона не рветься, розтягується і створена з натуральних матеріалів, які по закінченню терміну служби сумки можуть бути поглинені природою.

Вибирайте товар з нижніх полиць супермаркетів і з далеких кутів стелажів
Перший - дешевший, другий - свіжіший. У супермаркетах зацікавлені, щоб ви купили дорожчий товар - його розміщують на рівні очей, і щоб покупець узяв товар, термін зберігання якого скоро закінчиться, - його розміщують в першому ряду на полицях магазину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Схуднути до літа - просто!

Купуйте ходові у вашій сім’ї товари тривалого зберігання в оптових постачальників
Цукор, картоплю та крупи можна купувати великими мішками - так набагато дешевше. Скооперуйтеся в цій справі з родичами, друзями чи сусідами.

Звертайте увагу на місцевого виробника, адже його витрати на транспорт, збут і рекламу значно менші, тому місцеві продукти дешевші.

Частіше ходіть на ринок - в сезон на ринках продукти свіжіші, а ввечері ще й дешевші.

Пам’ятайте про сезонність овочів і фруктів
В сезон вони корисніші і дешевші. Якщо у вас гарна морозильна камера, то опануйте мистецтво заморожування продуктів, особливо ягід і зелені. Це допоможе економити гроші на продуктах взимку.

Робіть заготовки на зиму
Варення, консервовані овочі, заготовки для супів тощо - дозволяють зберегти сімейний бюджет і заповнити брак вітамінів вашого організму взимку.

Купуйте м’ясо і рибу раціонально
Ціла курка коштує дешевше, ніж по частинах, а з лап і крил можна приготувати суп. З недорогої яловичини також можна приготувати безліч смачних страв, при цьому енергетична цінність і вміст корисних речовин будуть такими ж, як у страви з дорогої вирізки. З голови червоної риби вийде смачна юшка або рибний бульйон для японських супів. Не забувайте про субпродукти - з них теж можна приготувати безліч смачних страв.

Беріть з собою їжу на роботу, не купуйте каву в автоматі, а заведіть баночку натуральної кави в ящику стола. Якість буде вищою, а економія суттєвою.

Через 2-3 місяці такої економії на продуктах ви зрозумієте, що ваша сім’я почала харчуватися більш різноманітно і смачно. Крім того, ви відчуєте прилив сил, тому що стали харчуватися здоровою їжею, при цьому витрати на їжу істотно зменшилися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому не варто ні в якому разі сидіти на кавуновій дієті

Харчування | 14:29, 02.07.2026

Кавун — найпопулярніший літній десерт, перед яким важко встояти. У 100 г плоду всього близько 30 ккал, але завдяки високому вмісту води він ефективно втамовує почуття голоду та спраги. Деякі настільки божеволіють від цього продукту, що навіть сідають

Полунична намазка з вершковим маслом, медом і лимонною цедрою — ніжний крем до тостів

Харчування | 13:00, 27.06.2026

Полунична намазка з вершковим маслом і медом готується зі свіжих ягід, які розминають виделкою до соковитої маси, змішують із медом і лимонною цедрою, а потім збивають із м’яким маслом. Полуниця надає крему ніжного рожевого кольору та легкої кислинки

Сирник з маком і киселем — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 26.06.2026

Буде три начинки-прошарки: з кисломолочного сиру, маку і на основі пакетика полуничного (або іншого рожевого) пудингу.

Крижаний цитрусовий слаш — напій і десерт 2 в 1 для спеки

Харчування | 13:30, 25.06.2026

Цитрусовий слаш — це десерт із заморожених цитрусових та льоду. Страва отримує свій чудовий вигляд та консистенцію завдяки блендеру, а за її смак відповідають не тільки головні інгредієнти, а й деякі ароматні спеції. Склянка слашу — практично незамін

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.