Як економити на продуктах харчування?

Сьогодні половина сімейного бюджету середньостатистичної сім’ї залишається в супермаркетах, на ринках і в продуктових магазинах поруч з домом. Як вийти з супермаркету з грошима в гаманці? Як навчитися економити на продуктах, не відмовляючи собі у повноцінному здоровому харчуванні?

Існує кілька способів економії на їжі, завдяки яким можна заощадити до 30% сімейного бюджету на місяць:

Не ходіть за покупками голодними і не беріть з собою кредитну картку
Розплачуйтеся лише готівкою, так ви будете знати, скільки грошей витратили.

Не використовуйте напівфабрикати і навчіться готувати їх самостійно
Тоді ви будете з байдужістю проходити повз полиці напівфабрикатів, ковбас і магазинної випічки. Крім того, ваші домашні страви не будуть містити консервантів, барвників та інших неорганічних добавок.

Залучіть сім’ю до приготування напівфабрикатів - пельменів, вареників, котлет
Все це може бути заморожено на тривалий термін, і за необхідності ви зможете швидко приготувати вечерю. Дуже продуктивно готувати про запас під телевізійні серіали або шоу.

Складайте меню на тиждень
Тоді ви точно будете знати, що у вас сьогодні на вечерю, а завтра - на сніданок. Ви зможете раціонально використовувати продукти, застосовуючи їх для приготування страв в різні дні. Купуйте продукти рідше і відповідно до складеного меню. Таким чином, продукти будуть використовуватися повністю, не будуть залишатися і псуватися. Економія на продуктах буде істотною. Крім того, ви заощадите час, тому що не доведеться бігати кілька разів в магазин.

Ходіть за продуктами зі списком (дуже знадобиться ваше меню на тиждень)
Не відступайте від списку, а спонтанні бажання записуйте в меню на наступний тиждень.

Не забувайте брати дисконтну картку для економії на продуктах.

Візьміть з собою пакет для покупок, не купуйте його в магазині
Якщо ви небайдужі до природи, то беріть із собою в магазин сумки з тканини. Вона не рветься, розтягується і створена з натуральних матеріалів, які по закінченню терміну служби сумки можуть бути поглинені природою.

Вибирайте товар з нижніх полиць супермаркетів і з далеких кутів стелажів
Перший - дешевший, другий - свіжіший. У супермаркетах зацікавлені, щоб ви купили дорожчий товар - його розміщують на рівні очей, і щоб покупець узяв товар, термін зберігання якого скоро закінчиться, - його розміщують в першому ряду на полицях магазину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Схуднути до літа - просто!

Купуйте ходові у вашій сім’ї товари тривалого зберігання в оптових постачальників
Цукор, картоплю та крупи можна купувати великими мішками - так набагато дешевше. Скооперуйтеся в цій справі з родичами, друзями чи сусідами.

Звертайте увагу на місцевого виробника, адже його витрати на транспорт, збут і рекламу значно менші, тому місцеві продукти дешевші.

Частіше ходіть на ринок - в сезон на ринках продукти свіжіші, а ввечері ще й дешевші.

Пам’ятайте про сезонність овочів і фруктів
В сезон вони корисніші і дешевші. Якщо у вас гарна морозильна камера, то опануйте мистецтво заморожування продуктів, особливо ягід і зелені. Це допоможе економити гроші на продуктах взимку.

Робіть заготовки на зиму
Варення, консервовані овочі, заготовки для супів тощо - дозволяють зберегти сімейний бюджет і заповнити брак вітамінів вашого організму взимку.

Купуйте м’ясо і рибу раціонально
Ціла курка коштує дешевше, ніж по частинах, а з лап і крил можна приготувати суп. З недорогої яловичини також можна приготувати безліч смачних страв, при цьому енергетична цінність і вміст корисних речовин будуть такими ж, як у страви з дорогої вирізки. З голови червоної риби вийде смачна юшка або рибний бульйон для японських супів. Не забувайте про субпродукти - з них теж можна приготувати безліч смачних страв.

Беріть з собою їжу на роботу, не купуйте каву в автоматі, а заведіть баночку натуральної кави в ящику стола. Якість буде вищою, а економія суттєвою.

Через 2-3 місяці такої економії на продуктах ви зрозумієте, що ваша сім’я почала харчуватися більш різноманітно і смачно. Крім того, ви відчуєте прилив сил, тому що стали харчуватися здоровою їжею, при цьому витрати на їжу істотно зменшилися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Деруни з ковбасою і сиром — рецепт

Харчування | 13:00, 21.05.2026

Щоб отримати соковиті деруни з вареною ковбасою і твердим сиром, усі інгредієнти потрібно натерти однаково. Пропонуємо подавати їх із соусом зі сметани і зеленої цибулі.

5 причин, чому ти не можеш схуднути

Дієта для мами | 08:30, 21.05.2026

Досить часто чую від своїх пацієнток: “я їм небагато і навіть постійно відчуваю почуття голоду”, або “практикую голодування, ходжу багато пішки і в тренажерний зал цілих 3 місяці”, так чому вага не рухається і навіть зростає?

Трубочки з нутелою — хрусткий десерт дитинства з двох інгредієнтів

Харчування | 14:00, 20.05.2026

Трубочки з нутелою — це десерт, який нагадує хрумку випічку дитинства. Зараз вони повернулися в стрічки соцмереж з покращеним рецептом, який зможе повторити кожен. Тонке тісто філо стає хрустким і ламким після випікання, а всередині залишається тепла

Кавові сирники — новий рецепт ароматного десерту

Харчування | 13:00, 20.05.2026

Не слід очікувати, що кавові сирники матимуть насичений колір. Ми беремо 5-7 грамів розчинної кави (або 0.5 ч. л.), вона подарує приємний, але ледь помітний колір.

Прихований цукор у дитячому харчуванні

Харчування | 23:44, 19.05.2026

На полицях супермаркетів дедалі частіше з’являються дитячі товари з привабливими позначками «без цукру», «органічний» чи «з вітамінами». Проте це не завжди означає, що продукт є повністю безпечним для дитини

Вареники з вишнею, шоколадом і горіхами — рецепт

Харчування | 14:00, 19.05.2026

Вирішили поєднати вишні з подрібненими шоколадом і горіхами — нам сподобалася така начинка. Тісто замішуємо на теплій воді.

Полуничний струдель — випічка з хрустким тістом

Харчування | 13:00, 19.05.2026

Полуничний струдель — один із найпростіших сезонних десертів, який особливо добре смакує навесні та на початку літа. Соковита начинка, тонке хрустке тісто та легкий аромат ванілі створюють класичне поєднання, за яке ми так любимо класичний яблучний с